Ardahan'da vatandaşların sağlığını yakından ilgilendiren, sofralarımızın vazgeçilmezi ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlu mamuller üretimi faaliyetinde bulunan işletmeler, hijyen, kayıtlılık, izlenebilirlik, ürün fiyatları ve ürünlerin mevzuatta belirlenmiş miktara uyumluluk yönlerinden denetimlerden geçiriliyor.
Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekiplerle birlikte Tarım ve Orman, Sağlık ve Ticaret Müdürlüğünün ekiplerinin katıldığı denetim çalışmalarında imalathaneler temizlik başta olmak üzere titizlikle incelendi. Ekmeklerin gramajlara uygun olup olmadığının da test edildiği çalışmalarda tespit edilen eksikliklerin tamamlanması için işletme sahiplerine gereken uyarılar yapılarak belirli bir süre verildi.