ALANYA BELEDİYESİ, TÜRKİYE’NİN İLK LİSANSLI CULİNARY HERİTAGE BÖLGESİ İÇİN İMZALARI ATTI

ALANYA BELEDİYESİ, TÜRKİYE’NİN İLK LİSANSLI CULİNARY HERİTAGE BÖLGESİ İÇİN İMZALARI ATTI

ALANYA BELEDİYESİ, TÜRKİYE’NİN İLK LİSANSLI CULİNARY HERİTAGE BÖLGESİ İÇİN İMZALARI ATTI

Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü koordinasyonunda önemli bir uluslararası süreci hayata geçiriyor. Culinary Heritage Küresel Koordinatör Niclas Fjellström ile Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik arasında sistemin başlangıç protokol imzası atıldı.

Yerel gastronomi mirasını korumak, sürdürülebilir tarımı teşvik etmek ve turizmi çeşitlendirmek amacıyla Alanya, Türkiye’de ilk kez Culinary Heritage (Mutfak Mirası) ağına lisanslı olarak katılan bölge oldu. Bu kapsamda, Culinary Heritage Küresel Koordinatör Niclas Fjellström ile Belediye Başkanı Osman Tarik Özçelik arasında sistemin başlangıç protokol imzası atıldı. İmza törenine Belediye Başkan Yardımcısı Servet Ünlü, Culinary Heritage Koordinatörleri Sevda Çapa ve Zeynep Kiriş katıldı. 

ALANYA, YEREL MUTFAĞINI KÜRESEL STANDARTLARA TAŞIYOR

Alanya’da bir hafta boyunca saha ziyaretleri ve değerlendirmeler gerçekleştirilecek. İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü koordinasyonundaki bu süreç, yerel restoranların, üreticilerin ve şeflerin, geleneksel tarifler, yerel ürünler, sürdürülebilirlik, çevre ve şeffaflık gibi kriterler çerçevesinde değerlendirilmesini kapsıyor. Sertifikasyon sisteminin temelini Mutfak Mirasının Korunması, Sürdürülebilirlik ve Yerel Tedarik, Kalite ve Otantiklik, Toplum Katılımı, Operasyonel Şeffaflık, Gelenekte Yenilik ilkeleri oluşturuyor.

YERELDE SERTİFİKASYON YÖNETİMİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR GASRTRONOMİ POLİTİKALARI

Alanya Belediyesi ekipleri, Culinary Heritage lisansına sahip olarak gerekli eğitim ve uygulama süreçlerinden geçiyor. Böylece belediye bünyesinde sertifikasyon yönetimi ve sürdürülebilir gastronomi politikalarının yerelde etkin bir şekilde yürütülmesi hedefleniyor.


Antalya,Alanya Belediyesi
belediye365.com

GENEL 5.05.2025 22:07:57 0

Kubilay ve devrim şehitleri 95’inci kez anılacak

Kubilay ve devrim şehitleri 95’inci kez anılacak

ÖzdilekPark Winterfest, 28. Yılında da Kar, Müzik ve Eğlence Dolu Bir Deneyimin Kapılarını Açıyor!

ÖzdilekPark Winterfest, 28. Yılında da Kar, Müzik ve Eğlence Dolu Bir Deneyimin Kapılarını Açıyor!

Yalova Belediyesi, Doğaseverleri Elmalık Rotasında Buluşturdu

Yalova Belediyesi'nin düzenlediği doğa yürüyüşü etkinliğinde katılımcılar, Höyüktepe-Elmalık güzergâhında yaklaşık 8 kilometrelik parkuru yürüdü.

Sakarya'da Türk İşaret Dili Kursu için Başvurular Başlıyor

Sakarya Büyükşehir Belediyesi, iletişim engellerini kaldırmak amacıyla Türk İşaret Dili Kursu düzenliyor. 22 Aralık'ta başlayacak başvurular için son tarih 1 Ocak olarak belirlendi.

Mevlevilikte ve Günümüzde Sema Konusu Ofis Sanat Merkezi'nde Konuşulacak

Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Aralık Kültür Sanat Takvimi kapsamında düzenleyeceği söyleşi, 22 Aralık'ta Ofis Sanat Merkezi'nde gerçekleşecek. Ahmet Sami Küçük, Mevlevilik geleneğinde semanın tarihsel ve güncel boyutlarını anl

Anadolu Isuzu, CDP’nin İklim Değişikliği ve Su Güvenliği Programlarında Bir Kez Daha “A” ile Derecelendirildi

Anadolu Isuzu, CDP’nin İklim Değişikliği ve Su Güvenliği Programlarında Bir Kez Daha “A” ile Derecelendirildi

Karalahana Çorbası Uzun Yaşam (Longevity) Etkinliğine Büyük İlgi

Karalahana Çorbası Uzun Yaşam (Longevity) Etkinliğine Büyük İlgi

PETLAS’IN İKİNCİ 50’NCİ YILI GLOBALDE SES GETİRECEK DAHA BÜYÜK ATILIMLARIN DÖNEMİ OLACAK!

PETLAS’IN İKİNCİ 50’NCİ YILI GLOBALDE SES GETİRECEK DAHA BÜYÜK ATILIMLARIN DÖNEMİ OLACAK!

KUMSAL KATLİAMI NASIL OLDU

Tarih 24 Aralık 1963, günlerden Salı. Yer Lefkoşa’nın Kumsal bölgesi, Mehmet Akif Caddesi ve Mürüvet İlhan Sokak (olay günkü ismi İrfan Bey Sokak)

GICO PSS, Automechanika Dubai 2025 Fuarı’nda Yerini Aldı

GICO PSS, Automechanika Dubai 2025 Fuarı’nda Yerini Aldı

Kayseri'de Erciyes Turizmi İçin Sokaklara Gondol Yerleştirildi

Erciyes A.Ş. tarafından hazırlanan özel tasarımlı bir gondol, şehir merkezindeki çeşitli noktalarda sergilenerek kış turizmi için farkındalık oluşturuluyor.

Akyazı Yeniorman Köprüsü, Afetlere Karşı Güçlendirilerek Hizmete Açıldı

Sakarya Büyükşehir Belediyesi tarafından yeniden inşa edilen Yeniorman Köprüsü, 20 mahalleyi afetlere karşı dirençli bir şekilde birbirine bağlayacak.

Yalova'da 2025 Yılında Altyapı ve Spor Yatırımlarına Hız Verildi

Yalova Belediyesi, 2025 yılında kanalizasyondan içme suyuna kapsamlı altyapı çalışmaları gerçekleştirirken, binlerce vatandaşı spor etkinlikleriyle buluşturdu.

Samsun'da Ayvacık İlçesinde 12 Kilometrelik Yol Çalışması Tamamlandı

Samsun Büyükşehir Belediyesi, Ayvacık ilçesinde 4 mahalleyi birbirine bağlayan 12 kilometrelik grup yolunun yapımını tamamladı. Başkan Halit Doğan, incelemelerde bulunarak mahalle sakinleriyle bir araya geldi.

“İnsanlık İçin İyilikte Kadın” Kampanyası Uluslararası Basın Toplantısıyla Duyuruldu

“İnsanlık İçin İyilikte Kadın” Kampanyası Uluslararası Basın Toplantısıyla Duyuruldu

Ceviz Üreticileri Derneği ve A101’le Yerli Üretimde Örnek İş Birliği

Ceviz Üreticileri Derneği ve A101’le Yerli Üretimde Örnek İş Birliği

Samsun Büyükşehir Belediyesi Üretim Tesislerinde 1 Milyar TL'lik Üretim Gerçekleştirdi

Samsun Büyükşehir Belediyesi, asfalt plentlerinden çelik fabrikalarına kadar uzanan üretim tesisleriyle altyapı yatırımlarını hızlandırıyor ve maliyetleri düşürüyor. Belediye Başkanı Halit Doğan, tesisleri ziyaret ederek çalışmala

Küçükçekmece'de Gençler, Kış Gündönümünde Etkinliklerle Buluştu

Küçükçekmece Belediyesi, 21 Aralık'ta yılın en uzun gecesinde gençlere yönelik konser, oyun ve deneyim etkinlikleri düzenledi. Müzik Akademisi'nde yaklaşık 200 genç bir araya geldi.

Ferizli'de Atatürk Parkı'nın Modern Dönüşümü İçin Çalışmalar Başladı

Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Ferizli ilçesindeki 10 dönümlük Atatürk Parkı'nı tematik ve modern bir sosyal yaşam alanına dönüştürmek için çalışmalara başladı.

Çankırı'da ATM'de Unutulan 5 Bin Lira Sahibine Kavuştu

Pazar alanındaki ATM'de unutulan para, duyarlı bir vatandaşın ihbarı ve zabıta ekiplerinin çabasıyla sahibi olan Afgan asıllı işçiye teslim edildi.

ABB, Aralık Ayında Çocuklar İçin Ücretsiz Sanat Atölyeleri Düzenliyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Kocatepe Kültür Merkezi'nde çocukların sosyal ve duygusal gelişimini destekleyen yaratıcı atölyeler gerçekleştiriyor. 27 Aralık'ta Atatürk'ün Ankara'ya gelişinin yıl dönümüne özel tematik atölyeler pl