- BIST 100 10.962,84 %0,45
- DOLAR 42,09 %0,01
- EURO 48,34 -%0,02
- GRAM ALTIN 5.381,28 %0,97
- Ç. ALTIN 8.843,52 %0,23
“Beyaz Kiraz Reçeli" Yemek Kitabının İmza Günü Daveti, Alkent Minoa'da Yapıldı.
Rosella Karabacak, ailesinin nesiller boyu aktardığı Sefarad yemek kültürünü “Beyaz Kiraz Reçeli" adlı kitabında ölümsüzleştirdi. “Beyaz Kiraz Reçeli" kitabı, son dönemlerin popüler “Kitap kafesi” Alkent Minoa’da 7 Mayıs’ta düzenlenen özel bir lansman ve imza günüyle tanıtıldı. Etkinliğe cemiyet ve iş dünyasından seçkin davetliler katıldı. Uzun süredir ilk kez bu kadar büyük bir davette cemiyetten sevilen isimler bir araya geldi. 500 kişiden fazla konuğun olduğu davete, Şirin Yalçın, Siren Ertan, Esra Çavuşoğlu, Elif Dürüst, Nil Bentürk, Aslı Ilıcak, Selin Habbab, Zeynep Üstünel, Sevan Bıçakcı, Özcan Tahincioğlu, Neşet Yalçın, Esra Tümen, Mine Kalpakçıoğlu da katılan isimler arasındaydı.
Şık, elit, üst segment ürün ve tasarımları ile tanınan Sirmaison markasının kurucularından Rosella Karabacak, sofra sanatından ev dekorasyonuna uzanan sofistike yaşam tarzı konseptindeki yıllara dayanan tecrübesini bu kitaba yansıtıyor.
Rosella Ennekavi Karabacak’ın derlediği tarifler, Hülya Ekşigil’in anlatımıyla İstanbul Sefarad mutfağının zarif ve köklü geleneklerini modern evlere taşıyor. Türk mutfağının ikram kültürü ve İstanbul’un kendine özgü tatlarıyla harmanlanan bu tarifler hem geleneksel hem de günümüz mutfaklarına hitap ediyor.
Adını Rosella Karabacak’ın annesi Ester Ennekavi’nin meşhur “Beyaz kiraz reçeli”nden alan kitap, pırasa köftesi, erikli balık gibi özgün tariflerin yanı sıra İstanbul’un çok kültürlü sofra geleneğine dair önemli bir mutfak hafızası sunuyor.
“Beyaz Kiraz Reçeli”, Ester Ennekavi’nin yıllar boyunca dostlarını ağırladığı sofralardan süzülen, kuşaktan kuşağa aktarılan aile tariflerini bir araya getiriyor. Kitap, mutfak deneyimi az olan okuyucuların bile kolaylıkla uygulayabileceği, az malzemeyle ve net adımlarla hazırlanan sade ve lezzetli yemekler sunuyor.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve TEMA Vakfı iş birliğiyle düzenlenen toplantıda, iklim krizine karşı ortak mücadelenin önemi vurgulandı ve İklim Eylem Merkezi'nin açılışı gerçekleştirildi.
Büyükşehir Belediyesi, park ve camilerde yağmur suları ile abdest sularını geri dönüştürerek sulamada kullanıyor, su tasarrufu sağlıyor
Meclis, imar maddeleri ve taşınmaz tahsisleri başta olmak üzere 29 gündem maddesini görüşerek karara bağladı. Aralık ayı toplantısı 3 Aralık 2025'te yapılacak.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin pastacılık kursları, kadınların mesleki gelişimine ve sosyal hayata katılımına katkı sağlıyor.
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, ekim ayında ihracatın yüzde 2,3 artışla 24 milyar dolar olduğunu açıkladı. Son 12 aylık toplam ihracat ise 270,2 milyar dolarla rekor kırdı.
Konya Büyükşehir Belediyesi'nin 'Yerli Tohum, Milli Tarım Projesi' kapsamında Ilgın Gökçeyurt'taki tek öğrencili okulda İlayda Kozlu'ya milli tohum bilinci kazandırıldı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ve Sur Belediyesi yetkililerinin katılımıyla düzenlenen kura çekiminde, ilçedeki 6 farklı noktada kurulacak semt pazarlarında esnafların yerleri belirlendi.
Erzincan Gazi İlkokulu öğrencileri, itfaiye müdürlüğünü ziyaret ederek yangın güvenliği eğitimi aldı ve itfaiye araçlarını inceledi.
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay ve AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer, Bozkır Grup Suyu Çalışması'nda incelemelerde bulundu. 425 milyon liralık yatırımla 38 mahallenin içme suyu sorunu çözülecek.
Şamranaltı Van Anadolu Lisesi'nde düzenlenen konserde öğrenciler müzikle buluştu, konservatuvar sanatçıları gençlere unutulmaz anlar yaşattı.
Çüngüş'te düzenlenen muhtar toplantısında konuşan Eşbaşkan Doğan Hatun, kırsal mahallelerin altyapı sorunlarını çözeceklerini açıkladı.
Yeni Sanat Sezonuna Dopdolu Bir Programla “Merhaba” Diyor
PEUGEOT MODELLERİNDE KASIM AYINA ÖZEL GÖZ ALICI FİNANSMAN FIRSATLARI!
Bursa Büyükşehir Belediyesi, 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planı kapsamında inşaat ve gayrimenkul sektörü temsilcilerinin görüşlerini aldı
Muş Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, Saray Mahallesi Ravza Camii çevresindeki bozulmuş yol kesimlerinde asfalt yama çalışması gerçekleştirdi.
Denizli Büyükşehir DESKİ, Güney ilçesinde 7 milyon TL yatırımla 5,5 kilometrelik içme suyu hattını yeniliyor
