CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

CULİNARY HERİTAGE SERTİFİKASYON SİSTEMİ TANITILDI

Alanya Belediyesi’nin uluslararası tanınırlığa sahip olan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’ne geçiş süreciyle ilgili sistemi tanıtmak ve istişarede bulunmak amacıyla sivil toplum kuruluşları, dernekler ve ilgili meslek odalarının katıldığı toplantı düzenlendi.

Alanya Belediyesi’ndeki toplantıya Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Belediye İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü Sevda Çapa, Alanya Turistik İşletmeciler Derneği Başkan Yardımcısı Servet Şakiroğlu, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Nuri Demir, Otelciler, Pansiyoncular, Lokantacılar, Kafeteryacılar ve Turistik Eşya Satıcıları Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Özcan, Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, Alanya Turizm Tanıtma Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Can Som ve Alanya Turizm Danışma Bürosu Sorumlusu İbrahim Saraç katıldı.

TOPLANTIDA UYGULAMA TANITILDI

Yeme içme işletmelerinde hijyenin artık bir ayrıcalık değil zorunluluk hale gelmesi sebebiyle Alanya Belediyesi tarafından, uluslararası standartları olan ve yine uluslararası arenada tanınan Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) yeni versiyonuna geçiş yapılmıştı. Yeni sertifikasyon sistemine; hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun çalışan, yöresel ve sürdürülebilir gıda ürünleri kullanan, atıksız mutfak uygulamalarını benimseyen, enerji ve su tasarrufu uygulamalarına sahip sistemler kullanan ve topluma katkı sağlayan eğitim ve bilinçlendirme projelerine katılan; restoranlar, kafeler, pastaneler, çiftlikler, oteller, catering firmaları, gıda üreticileri, gıda perakendecileri ve toptancıların katılabilecek. Toplantıda uygulamanın, Alanya’nın gastronomi alanındaki geleceğini şekillendireceği, sürdürülebilirliği destekleyen çevre dostu ve yerel ekonomik büyümeyi teşvik eden uluslararası bir sertifikasyon sistemi olacağı belirtildi.

ÜNLÜ: ALANYA İÇİN BİR FIRSAT

Toplantıyla ilgili bilgilendirmede bulunan Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Servet Ünlü, “Turuncu Bayrak uygulaması yerine Culinary Heritage Sertifikasyon Sistemi’nin (Mutfak Mirası) uluslararası bir versiyonuna geçiş yaptık. Geçtiğimiz aylarda Belediye Meclis Toplantımızda da gündeme gelen konuyla ilgili bir bilgilendirme toplantısı gerçekleştirdik. Alanya’nın uluslararası gastro turizm arenasında sürdürülebilir ve güçlü bir yer edinebilmesi, kültürel değerleri şehrin imajına entegre edebilme, sürdürülebilir bir turizm ögesi olarak gastronominin güçlendirilmesi, yüksek kaliteli sürdürülebilir ve çevreci yöntemlerle çalışan işletme ve üreticilerin tanıtılması amaçlarıyla bu sisteme geçiş kentimiz adına önemli bir fırsattır. Toplantımıza katılan ve bizleri bu süreçte destekleyen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyorum.” dedi.


Antalya,Alanya Belediyesi
belediye365.com

GENEL 18.04.2025 04:32:49 0

Küçükçekmece Belediyesi Personeline Kamu İhale Mevzuatı Eğitimi

Belediye personeli, Kamu İhale Kurumu yetkilisi tarafından verilen ve yeni yönetmelik de dahil olmak üzere ihale süreçlerini kapsayan iki günlük eğitime katıldı.

Ihlamurkent TOKİ Parkı İddialarına Belediyeden Açıklama

Odunpazarı Belediyesi, Ihlamurkent TOKİ 1. Etap'taki çocuk parkıyla ilgili güvenlik iddialarını yanıtladı ve bölgedeki yatırımları açıkladı.

Erzincan'da Kafeterya ve Tatlı Üretim İşletmelerine Denetim

Belediye Zabıta ekipleri, şehir merkezindeki 126 kafeterya ve 6 tatlı üretim işletmesinde hijyen, ruhsat ve fiyat kontrolleri gerçekleştirdi.

Nilüfer Belediyespor deplasmanda Güneysuspor'u 38-29 mağlup etti

Ardventure Hentbol Erkekler Süper Ligi'nde deplasmanda Güneysuspor'u 38-29 yenen Nilüfer Belediyespor, bir sonraki maçta Köyceğiz Belediyespor ile karşılaşacak.

CHP Eskişehir'de Üniversite Paneli Düzenledi: 'Her Gencin Hakkı Nitelikli Eğitim'

CHP'nin Eskişehir'de düzenlediği panelde Özgür Özel, Ayşe Ünlüce ve diğer konuşmacılar üniversitelerin özerk, demokratik ve yaşanabilir olması gerektiğini vurguladı.

Gümüşhane'de Kaldırım İşgallerine Yönelik Denetim Başlatıldı

Gümüşhane Belediyesi zabıta ekipleri, şehir genelinde kaldırım işgali yapan esnaflara yönelik denetim çalışmalarına başladı.

Ünye Belediyesi Birimlerarası Futbol Turnuvası'nın Şampiyonu Basın, Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü Oldu

Ünye Belediyesi'nin geleneksel futbol turnuvasında Basın, Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü penaltılarla şampiyon olurken, turnuva dostluk ve dayanışma ruhuyla tamamlandı.

Prof. Dr. Emrah Safa Gürkan, Doğan Avcıoğlu'nu Eskişehir'de Anlatacak

Odunpazarı Belediyesi'nin düzenlediği 4. Doğan Avcıoğlu Ödülleri kapsamında Prof. Dr. Emrah Safa Gürkan, 'Bir Düşünür Olarak Doğan Avcıoğlu' başlıklı söyleşiyle Eskişehirlilerle buluşacak.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nden Bilişim Kampı: Gençlere Teknoloji Eğitimi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Bilişim Akademisi, Kasım 2025 ara tatilinde Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde 4 günlük bilişim kampı düzenliyor. Robotik Kodlama, Siber Güvenlik ve Yapay Zekâ gibi alanlarda eğitim verilecek kam

Yalova Belediyesi'nden 10 Kasım'da Atatürk'ü Anma Etkinlikleri

Yalova Belediyesi, Atatürk'ün vefatının 87. yılında çocuk oyunu, konferans ve dinleti gibi çeşitli etkinlikler düzenleyecek. Tüm etkinlikler ücretsiz olarak gerçekleştirilecek.

Kırşehir Belediye Meclisi Kasım Ayı Birinci Birleşimi Gerçekleştirildi

Belediye Meclisi Başkan Vekili Mehtap Karaburçak Tuzcu başkanlığında yapılan toplantıda, 2026 yılı bütçesi ve stratejik plan güncellemesi gibi önemli konular görüşüldü.

Aydın'da Ata Tohumlarından Üretilen Fideler Çineliler'e Dağıtıldı

Aydın Büyükşehir Belediyesi, fidanlıklarında yetiştirdiği Ata Tohumu fidelerini Çine'de vatandaşlarla buluşturdu. Marul, lahana, karnabahar ve brokoli fidelerinin dağıtımıyla hem geleneksel tohumlar korunuyor hem de sağlıklı üreti

Kayseri'nin Gastronomi Mirası Kitap Oldu

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin binlerce yıllık mutfak kültürünü 'Tarihten Kültüre Kayseri Gastronomisi' adlı kitapla kayıt altına aldı.

Kayseri'de Kartal Kavşağı İçin Alternatif Yollar Devreye Alınıyor

Büyükşehir Belediyesi, Kartal Kavşağı projesi öncesinde Tapu Kadastro Müdürlüğü ile cezaevi arasındaki yolu ıslah ederek alternatif güzergâhları hizmete açıyor.

Kahramanmaraş'ta Kış Hazırlıkları İçin Kurumlar Arası Koordinasyon Toplantısı

Büyükşehir Belediyesi Afet Koordinasyon Merkezi, kış mevsimi öncesinde kamu kurumları ve yerel yönetim temsilcilerinin katılımıyla toplantı düzenledi. Yoğun yağış, kar ve buzlanmaya karşı alınacak tedbirler değerlendirildi.

TSK Rehabilitasyon Spor Kulübü, Şanlıurfa Belediyesi'ni Mağlup Etti

Göbeklitepe Turnuvası'nda oynanan basketbol karşılaşmasında Türk Silahlı Kuvvetleri Rehabilitasyon Spor Kulübü, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Engelliler Spor Kulübü'nü 66-60 mağlup etti.

Kars'ın 105. Kurtuluş Yıldönümü Kutlanacak

Kars Belediyesi tarafından düzenlenen kurtuluş yıldönümü etkinliğinde mehter marşları seslendirilecek ve tüm halk davet edildi.

Yeni Kars Şehirler Arası Otogarı 30 Ekim'de Hizmete Giriyor

Kars Belediyesi'nin modern otogar projesi, Kars'ın Kurtuluşu'nun 105. yıl dönümünde törenle açılacak. Yeni tesis, şehrin ulaşım altyapısına önemli katkı sağlayacak.

Sûfî Geleneğin Kurumsallaşması Söyleşisi OSM'de Gerçekleşti

Prof. Dr. Semih Ceyhan, Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Kasım etkinlikleri kapsamında düzenlenen söyleşide tarikatların tarihsel gelişimini ve tasavvuf anlayışını anlattı.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Melikgazi'deki Villayı İhaleyle Satacak

Melikgazi Altınoluk Mahallesi'nde bulunan villa, 11 Kasım 2025'te açık teklif usulüyle satışa çıkarılacak. İhale Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu'nda gerçekleştirilecek.

Yalova'da Çocuklar Kahveyle Resim Yaptı

Yalova Belediyesi'nin düzenlediği 'Kahve Kokulu Resimler' atölyesinde 4-6 yaş grubu çocuklar kahve sularıyla resim yaparak sanatla tanıştı.