- BIST 100 11.073,27 %0,94
- DOLAR 42,18 %0,20
- EURO 48,74 %0,13
- GRAM ALTIN 5.406,66 %0,34
- Ç. ALTIN 8.953,99 %0,00
DASH diyetinin, yüksek tansiyon problemini tedavi etmek için geliştirilmiş bir beslenme planı olduğunu belirten VM Medical Park Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Nimet Kültekin, “Diyetin temel ilkeleri tuzu düşük düzeyde tutup; toplam yağ, şeker, kolesterol ve doymuş yağlardan fakir; protein, potasyum, magnezyum, kalsiyumdan ve liften zengin bir beslenme oluşturmaktır” dedi.
Tansiyon yükselmesinin genetik ve çevresel faktörlerden etkilendiğini ifade eden VM Medical Park Ankara Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Nimet Kültekin, “Genetik faktörlere müdahale edemesek de beslenme, fiziksel aktivite, psiko-sosyal faktörleri içerdiği düşünülen çevresel faktörlere müdahale ederek yüksek tansiyon riskini azaltabiliriz” diye konuştu.
2025’TE HİPERTANSİYONLU ORANI YÜZDE 29’A ÇIKACAK
DASH diyetinin, yüksek tansiyon problemini tedavi etmek için geliştirilmiş bir beslenme planı olduğunu söyleyen Dyt. Kültekin, “Hipertansiyon tanısı alan bireylerin sayısı tüm dünyada gün geçtikçe artmakta ve ölümler için en başta gelen risk faktörü olarak değerlendirilmektedir. Dünyada yetişkinlerin 2000 yılında dörtte birinin hipertansiyonu olduğu ve bu oranın 2025 yılında yüzde 29’a çıkacağı tahmin edilmektedir” dedi.
AKDENİZ DİYETİNE BENZİYOR
Hipertansiyon hastalarının DASH diyetini uygulayabileceğine değinen Dyt. Kültekin, “Hipertansiyon ile mücadele için tanımlanan DASH diyeti (Dietary Approaches to Stop Hypertension - hipertansiyonu durduran diyet yaklaşımı) kan basıncını düşürmeye, kilo vermeye, böbrek taşı oluşumunun azaltılmasına, diyabet gelişiminin önlenmesine yardımcıdır. Akdeniz diyetine benzer bir diyet olan DASH diyeti, bütün dünyada kabul görmüş bir beslenme düzenidir” ifadelerini kullandı.
TUZ DÜŞÜK DÜZEYDE TUTULMALI
Beslenme planın nasıl olması gerektiğinden bahseden Dyt. Kültekin, “Diyetin temel ilkeleri tuzu dolayısıyla sodyumu düşük düzeyde tutup; toplam yağ, şeker, kolesterol ve doymuş yağlardan fakir; protein, potasyum, magnezyum, kalsiyumdan ve liften zengin bir beslenme oluşturmaktır. Diyetin sebze ve meyve, tam tahıl, kurubaklagil, yağlı tohum, kümes hayvanı ve balıktan zengin; kırmızı et, işlenmiş et ürünü, sakatatlar, işlenmiş karbonhidrat, şekerli içeceklerden, paketli ürünlerden fakir olması gerekmektedir” şeklinde konuştu.
DASH BESLENME PLANI
Dyt. Kültekin, DASH diyeti örneğini şu şekilde paylaştı:
Günde 4-5 porsiyon sebze: 240 g çiğ yeşil yapraklı sebze, 120 g pişmiş sebze 1 porsiyon sebze yerine geçmektedir. Sebzeler lif, vitamin ve minerallerle doludur. Dondurulmuş veya konserve yerine mevsiminde taze sebze yemeniz daha iyi olur.
Günde 4-5 porsiyon meyve: Meyveler de sebzeler gibi; lif, potasyum ve magnezyum gibi mineraller ve vitaminler yönünden zengindirler.120 g taze meyve, 60 g kurutulmuş meyve, 180 g meyve suyu 1 porsiyon meyveye örnek olarak verilebilir. Meyveler, yemeklerle ya da az yağlı yoğurt veya sütle birlikte ara öğün olarak tüketilebilir.
Günde 6-8 porsiyon tahıl: Ekmek, bulgur, pirinç ve makarna bu gruba girmektedir. 1 dilim tam buğday ekmeği, 120 g haşlanmış pirinç veya makarna veya 30 g kahvaltılık tahıl 1 porsiyon tahıl grubuna girmektedir. Bu diyette tam tahıllara yer verilmelidir. Çünkü bu besinler işlenmiş tahıllara göre daha fazla lif ve besin öğeleri içerir. Beyaz pirinç yerine esmer pirinç veya bulgur, normal makarna yerine tam buğdaylı makarna ve beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek kullanılmalıdır.
Günde 2-3 porsiyon süt ürünleri: Süt ve süt ürünleri düşük yağlı veya yağsız olarak tercih edilmelidir. Aksi takdirde yağ alımı fazla olabilmektedir. 240 g yağsız süt veya yoğurt veya kefir, 45-50 g peynir 1 porsiyon süt ve süt ürününe örnek olarak verilebilir.
6 porsiyondan az yağsız et, tavuk ve balık: Et ürünleri iyi birer protein, demir, çinko ve B vitamini kaynaklarıdır. Et, tavuk ve balığın yağsız olanları tercih edilmelidir. Balık seçiminde; somon ve ton balığı gibi omega 3 yağ asidi açısından zengin kalp dostlu balıklar tercih edilmelidir. Pişmiş et/tavuk /balık veya 1 yumurta 1 porsiyon ile eşdeğerdir.
Haftada 4-5 porsiyon kuruyemişler, tohumlar ve baklagiller: 45 g sert kabuklu yemiş, 2 yemek kaşığı yağlı tohum (keten tohumu gibi), 120 g pişmiş kurubaklagil 1 porsiyona örnek olarak verilebilir.
Günde 2-3 porsiyon katı ve sıvı yağlar: 1 tatlı kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin 1 porsiyon yağa örnek verilebilir.
Haftada 5 porsiyondan az tatlı: 1 yemek kaşığı şeker veya 1 yemek kaşığı şeker içeren tatlı, 1 yemek kaşığı reçel, 240 g limonata 1 porsiyon tatlı ile eşdeğerdir.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN YASAKLAR
DASH diyeti yaparken kaçınılması gereken yiyecekler ve içecekler olduğunu vurgulayan Dyt. Kültekin, ”Uzak durulması gerekenler arasında şeker, kurabiye, cips, asitli ve gazlı içecekler, tuzlu kuruyemişler, hamur işleri, paketli atıştırmalıklar, hazır paketli makarna ve erişteler ve salata sosları yer almaktadır” diyerek sözlerini sonlandırdı.
VM Medical Park Ankara Hastanesi
Göktürk-Erenler Caddesi kesişimi trafiğe kapatılırken, Mustafa Paslanmaz Caddesi'ne ağır vasıta girişi yasaklandı.
Aksaray Belediyesi tarafından 2023 yılında hizmete açılan Şehitler Müzesi, 600 metrekarelik alanı ve tematik bölümleriyle ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Engelliler Koordinasyon ve Yaşam Merkezi'nde düzenlenen panelde Türkiye'nin bölgesel konumu ve terörle mücadeleyi değerlendirdi.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin 'Mahalle Gönüllüleri' projesi kapsamında Ferizli'de ihtiyaç sahiplerine yönelik çalışmalar başlatıldı. Proje, komşuluk ilişkilerini güçlendirmeyi ve dayanışma kültürünü canlandırmayı hedefliyor.
Türkiye'de ilk kez düzenlenen turnuvada 4 takım mücadele ediyor. Açılış maçını Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Engelliler Spor Kulübü kazandı.
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Türk Standartları Enstitüsü denetimleri sonucunda ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi Belgesi'ni almaya hak kazandı.
Van Büyükşehir Belediyesi, İskele Mahallesi ile Atıksu Arıtma Tesisi arasındaki 2 kilometrelik güzergahta trafik işaretleme ve yol çizgi çalışmalarını tamamladı.
Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin Aile Akademisi programı kapsamında 18 Kasım-26 Aralık tarihleri arasında eğitimler düzenlenecek. Program aile içi ilişkileri güçlendirmeyi ve sağlıklı aile yapısının gelişimine katkı sağlamayı hede
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ve Doğan Hatun, 19 Kasım Salı günü Dicle Üniversitesi'nde gençlerle bir araya gelerek taleplerini dinleyecek.
Çanakkale Belediyesi tarafından Yat Limanı'ndaki seyir terasları modern bir tasarımla yenilenerek vatandaşların kullanımına sunuldu.
İtfaiye Dairesi Başkanlığı, baca temizliği hakkında detaylı bilgi içeren dokümanı erişime açtı.
KASKİ'nin altyapı imalatlarını tamamladığı Hacı Esat Efendi ve Çaldıran caddelerinde, yol yüzeylerindeki deformasyonlar sıcak asfaltla onarılıyor.
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Lösemili Çocuklar Haftası kapsamında Mersin Şehir Hastanesi'nde tedavi gören çocuklara özel hazırlanmış hediye kutuları dağıttı.
Diyarbakır Su ve Kanalizasyon İdaresi, Bismil Kooperatif Mahallesi'nde 800 hanenin içme suyu sorununu çözmek için kapsamlı altyapı çalışmaları başlattı
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 17 ilçenin kırsal mahallelerindeki taziye evlerine 381 sedir ve 762 masa dağıttı
Büyükşehir Belediyesi'nin Afet İşleri Dairesi Başkanlığı, Oğlaklı Toki İlkokulu'nda teorik ve uygulamalı afet eğitimleri düzenledi.
Denizli'de kadın girişimcilere yönelik telefonla ürün fotoğrafçılığı eğitimi düzenlendi
Cemilpaşa Konağı Kent Müzesi'nde akademisyen, yazar ve arkeologların katılımıyla Diyarbakır'ın kültürel mirasına ışık tutacak söyleşi serisi gerçekleştirilecek.
Pamukkale Belediye Başkanı Ali Rıza Ertemur, Akköy ve Karahayıt mahallelerinde vatandaşlarla bir araya gelerek talepleri dinledi ve Karahayıt Kırmızı Su tesisinde incelemelerde bulundu.
