DİKKAT! SAĞLIKSIZ BESLENME ALIŞKANLIĞI KANSER NEDENİ

DİKKAT! SAĞLIKSIZ BESLENME ALIŞKANLIĞI KANSER NEDENİ

DİKKAT! SAĞLIKSIZ BESLENME ALIŞKANLIĞI KANSER NEDENİ

 

Dünyada yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda diyet ve kanser arasında kuvvetli bir ilişki olduğu görüldü. Liv Hospital Medikal Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Duygu Derin beslenme ve kanser ilişkisini anlattı.

Besinlerin kanser riski üzerindeki etkileri nelerdir?

•    Batı tarzı beslenmede yağ oranı yüksek hayvansal proteinli gıda ile beslenme ön plandadır ve lifli gıda tüketimi azdır. Aşırı et, dolayısı ile hayvansal proteini çok tüketen ülkelerde meme, rahim, prostat, kalın barsak-rektum, pankreas ve böbrek kanserleri, hayvansal proteini az tüketen ülkelerden daha fazla görülür. Yağsız hayvansal protein tüketiminin kanserle ilişkili olmadığı biliniyor. Yağsız et, süt ve benzeri besinlerin tüketimi kanser riskini arttırmaz.

•    Düzenli olarak her gün tüketilen 100 gram etin kalın bağırsak-rektum kanseri riskini yüzde 29, 50 gram şarküteri ürününün ise riski yüzde 21 artırdığı görülmüştür.

•    Sebze, meyve, tahıl ve kuru baklagiller tanelerinin dış kısmında posalı maddeler bulunur. Bu gıdalar posa alımını arttırıp bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak kalın bağırsak-rektum kanserinin önlenmesinde etkindir. Bol sebze ve meyve ve diğer posalı gıda ile beslenme kolorektal kanser oluşumunu yüzde 20 - 40 oranında azaltır.

•    Sebze ve meyveler hem posa oluşturarak bağırsak kanseri için, hem de içerdiği vitaminlerin antioksidan özellikleriyle tüm kanserlerden korunmak için faydalıdır. En çok A,C,D ve E vitaminin antioksidan özelliği ön plana çıkarlar. Antioksidanlarla ilgili laboratuvar ve hayvan çalışmaları umut verici olmakla beraber insan çalışmalarının sonuçları çelişkilidir. Bu konuyla ilgili araştırmalar sürüyor.

•    Tütsülenmiş balık ve et yüksek tuz içiren gıda(salamura) nitrit içeren işlenmiş et ve konserve tüketilen toplumlarda mide kanseri sıklığı belirgin olarak yüksektir. Buna en iyi örnek Japonya’dır. Dünyada mide kanserinin en sık olduğu ülke olan Japonya’dan başka ülkelere giden göçmenlerde on yıllar içinde mide kanseri sıklığı azalır ve yerleştikleri ülkedeki mide kanseri sıklığına geriler.

•    Son araştırmalar Batılı toplumlarda erkeklerde kanserlerin yaklaşık yüzde 10.8’inin, kadınlarda yüzde 4.5’inin alkol tüketiminden kaynaklandığını gösteriyor. Risk, alkol türüne göre değil, günde içilen alkol miktarına göre artıyor. 

•    Sigara ve tütün kullanımından sonra, erkeklerde en fazla kansere yol açan neden, yeterince sebze ve meyve yememeleri; kadınlardaysa şişmanlıktır.

•    Özellikle meme, kalın bağırsak-rektum endometriyum ve yemek borusu kanseri obezlerde normal ağırlıktakilere göre daha fazla görülmektedir. 

•    Yapılan araştırmalarda haftada en az 3 gün, günde en az 30 dakikalık fiziksel faaliyetin, kalın barsak, meme ve rahim kanseri riskini, meyve sebze tüketiminin artırılmasının ağız, boğaz, gırtlak, yemek borusu, akciğer ve mide kanseri riskini azalttığı vurgulanıyor, Akdeniz tarzı diyet öneriliyor.



SAĞLIK 28.02.2024 13:37:00 0

Bulgar heyet, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'i ziyaret etti

Stara Zagora'dan gelen üst düzey heyet, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile ekonomik ve kültürel iş birliği fırsatlarını görüştü.

45 İlde FETÖ Operasyonu: 178 Şüpheli Yakalandı, 67'si Tutuklandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 45 ilde 2 haftadır süren FETÖ operasyonlarında 178 şüphelinin yakalandığını, 67'sinin tutuklandığını, 48'i hakkında adli kontrol uygulandığını açıkladı.

Eyyübiye Belediye Başkanı Tarihi Mahallelerde Vatandaşlarla Buluştu

Belediye Başkanı Mehmet Kuş, iki gün süren mahalle ziyaretlerinde vatandaşların taleplerini dinledi, ihtiyaç sahibi aileleri ziyaret etti ve zimem defteri geleneğiyle mahalle sakinlerinin fırın borçlarını ödedi.

Kars'ta Öğrencilere Trafik Eğitimi Verildi

Kars İl Jandarma Komutanlığı, üç farklı ilçedeki ilkokul öğrencilerine yönelik trafik eğitimleri düzenledi.

Osmaniye'de Anaokulu Öğrencileri Polisevinde Ağırlandı

Mithatpaşa İlkokulu anasınıfı öğrencileri, Osmaniye Emniyet Müdürlüğü Polisevi çocuk oyun parkında düzenlenen etkinlikte misafir edildi.

2. Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 8 Kasım'da Başlıyor

Geçtiğimiz yıl büyük ilgi gören Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, bu yıl 8-9 Kasım 2025 tarihlerinde ikinci kez düzenlenecek. Festivalde zeytin üreticileri, tadım etkinlikleri ve kültürel gösteriler yer alacak.

Şaibesiz Seçim İçin Parmak Boyası Şart

Yaklaşan seçimler öncesi, seçim güvenliği tartışmaları yeniden gündeme geldi. Uzmanlar ve bazı sivil toplum temsilcileri, seçimlere olan güvenin yeniden tesis edilmesi için somut adımların atılması gerektiğini belirtiyor.

Pamukova Mekece'de 2 bin metrelik içme suyu hattı yenilendi

SASKİ, Mekece Mahallesi'nde su kayıplarını önlemek için 2 bin metrelik içme suyu hattını yenileyerek bölgeye kayıpsız su iletimi sağladı

Sahil Güvenlik Komutanlığı, Ordu'da Narkotik Köpeklerle Operasyon Yürütüyor

Sahil Güvenlik ekipleri, narkotik dedektör köpeklerin üstün koku alma yeteneğiyle Ordu sahillerinde yasa dışı madde aramaları gerçekleştiriyor

Jandarma Ekipleri Altı İlde Çocuklara Trafik Eğitimi Verdi

Artvin, Aydın, Hakkari, Kocaeli, Tokat ve Uşak'ta jandarma ekipleri tarafından öğrencilere temel trafik kuralları ve güvenlik eğitimleri verildi.

Kâğıthane'de Yeşil Dönüşüm: 6 Yılda 50 Bin Ağaç ve 1 Milyon m² Yeşil Alan

Kâğıthane Belediyesi'nin çevre projeleri kapsamında son altı yılda 50 bin ağaç dikildi, 1 milyon metrekare yeşil alan oluşturuldu. 'Her Yeni Doğan Bebek İçin Bir Ağaç' projesiyle 3 bin bebek adına fidan toprakla buluştu.

Kayseri'de Ekim Ayında 225 Zabıta Denetimi Gerçekleştirildi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ekim ayında şehir genelinde seyyar satıcı, ticari araç, çevre kirliliği ve dilencilik konularında toplam 225 denetim yaptı.

Nuri Demirayak Parkı Yenilenerek Hizmete Açıldı

Mareşal Fevzi Çakmak Mahallesi'nde bulunan Nuri Demirayak Parkı, kapsamlı yenileme çalışmalarının ardından modern yüzüyle yeniden hizmete girdi.

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

TÜRKİYE’NİN EN ETKİLİ TEDARİK ZİNCİRİ PROFESYONELLERİ ÖDÜLLERİ 11. YILINDA SAHİPLERİNİ BULDU

Slimstock ve Lojistik Derneği (LODER) iş birliğiyle SCP Club tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen “Türkiye’nin En Etkili Tedarik Zinciri Profesyonelleri” ödül töreni, s

Haliliye'de Okul Kantinlerinde Öğrenci Sağlığı Denetimi

Haliliye Belediyesi Zabıta ekipleri, ilçedeki okul kantinlerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere el konuldu ve işletmelere uyarılar yapıldı.

Gölyazı Antik Tiyatrosu Restorasyonla Kültür Sanat Alanına Dönüşecek

Nilüfer'deki 2 bin yıllık Gölyazı Antik Tiyatrosu'nda kazı çalışmaları tamamlanıyor. Tiyatro, restore edilerek kültür sanat etkinliklerine ev sahipliği yapacak modern bir mekan haline getirilecek.

Konya Bilim Merkezi BrickZone Tasarım Yarışması Sonuçlandı

İki aşamalı olarak düzenlenen yarışmada 15 grup finale kaldı, ödül alan projeler törenle sahiplerine verildi. Finalist projeler gelecekte sergilenecek.

Kahramanmaraş'ta Elektrikli Otobüs Şoförlerine Eğitim Verildi

Büyükşehir Belediyesi'nin filoya kattığı 20 elektrikli otobüs için şoförlere teknik ve uygulamalı eğitim programı düzenlendi.

MESKİ, Taşkın Riskine Karşı 7/24 Altyapı Çalışmalarını Sürdürüyor

Mersin Su ve Kanalizasyon İdaresi, ani yağışlarda oluşabilecek su baskınlarını önlemek için ızgara ve yağmur suyu hatlarında temizlik çalışmaları yapıyor.

Yeşilyurt'ta Şiir ve Müzik Dinletisi Sanatseverlerle Buluştu

Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından düzenlenen ve şair-yazar Ayla Aydemir'in katıldığı 'Şiir ve Müzik Dinletisi' programı, Malatya Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi.