- BIST 100 11.073,27 %0,94
- DOLAR 42,18 %0,20
- EURO 48,74 %0,13
- GRAM ALTIN 5.406,66 %0,34
- Ç. ALTIN 8.953,99 %0,00
Dondurulmuş gıda sektörü, son yıllarda hızla gelişen ve değişen bir endüstri olarak dikkat çekiyor. Hem üreticiler hem de tüketiciler, bu alandaki yeniliklere büyük ilgi gösteriyor. 2025 yılı itibarıyla, dondurulmuş gıda sektöründe birkaç belirgin trendin ön plana çıkması bekleniyor. E. Özgörkey Grup’un dondurulmuş gıda markası Feast, dondurulmuş gıda ürünlerine dair yeni trendleri paylaştı.
Sağlıklı ve Fonksiyonel Dondurulmuş Gıdalar Tercih Edilecek
Tüketicilerin sağlık konusunda artan farkındalığı, gıda seçimlerini doğrudan etkiliyor. 2025 yılı itibarıyla, dondurulmuş gıda sektöründe sağlıklı ve fonksiyonel ürünlerin daha fazla tercih edileceği öngörülüyor. Özellikle düşük kalorili, yüksek proteinli ve vitamin/mineral açısından zengin dondurulmuş gıdaların daha fazla talep görmesi bekleniyor. Ayrıca, glütensiz, organik, ve vegan gibi özel diyetlere uygun ürünler de artacak.
Sürdürülebilirlik ve Çevre Dostu Üretim Ön Plana Çıkacak
Sürdürülebilirlik, sadece tarım ve gıda sektörlerinde değil, tüm endüstrilerde önemli bir konu haline gelmiştir. Dondurulmuş gıda üreticileri de çevre dostu üretim yöntemlerine ve ambalajlara odaklanmaya devam edecek. Plastik kullanımı azaltılacak, biyolojik olarak çözünebilen ambalajlar ve geri dönüşüm odaklı çözümler ön plana çıkacak. Ayrıca, enerji verimliliği sağlayan üretim tesisleri ve daha az atık üreten süreçler de bu trendin bir parçası olacak.
Yapay Zeka ve Otomasyon Teknolojileri Çoğalacak
Dondurulmuş gıda üretimi, teknolojik gelişmelerden en çok faydalanan alanlardan biri haline geliyor. Yeni yıl itibarıyla yapay zeka ve otomasyon teknolojilerinin üretim süreçlerinde daha etkin bir şekilde kullanılması bekleniyor. Bu teknolojiler sayesinde üretim verimliliği artacak, maliyetler düşecek ve aynı zamanda ürün kalitesi daha istikrarlı hale gelecek.
Yüksek Kaliteli Hazır Yemekler Pazar Payını Artıracak
Yoğun iş temposu ve değişen yaşam biçimleri, hazır yemeklere olan ilgiyi artırdı. Dondurulmuş hazır yemekler, bu trendin en önemli oyuncularından biri olmaya devam edecek. Ancak, yalnızca hız değil, lezzet ve besin değeri de ön planda olacak. Tüketiciler, dondurulmuş hazır yemeklerin ev yapımı lezzetinde ve doğal içeriklere sahip olmasını bekleyecekler. Yüksek kaliteli et, sebze ve yerel malzemelerle üretilen dondurulmuş yemekler, büyük bir pazar payına sahip olacak.
Biyoteknoloji ile Yenilikçi Ürünler Çevresel Etkileri Azaltacak
Biyoteknoloji, dondurulmuş gıda üretiminde devrim yaratabilecek bir diğer alan. 2025’te, biyoteknolojik yöntemlerle üretilen ve genetik mühendislik kullanılarak besin değerleri artırılmış ürünler piyasada yer alacak. Bu ürünler, özellikle daha verimli üretim süreçleri ve çevresel etkilerin minimize edilmesi açısından büyük önem taşıyacak.
Dondurulmuş Bitkisel Proteinler Yolda
Dünyada ve özellikle gelişmiş ülkelerde et tüketiminin azalması ve bitkisel proteine olan ilginin artması, dondurulmuş gıda pazarında yeni bir dönemi başlatıyor. Yeni yıl itibarıyla, dondurulmuş bitkisel protein bazlı ürünler, et ve süt ürünlerinin yerini alacak alternatifler sunacak. Soya, bezelye, mercimek gibi bitkisel kaynaklardan elde edilen proteinler, hem lezzetli hem de besleyici alternatifler olarak pazarın önemli bir parçası haline gelecek.
Yerli ve Doğal Ürünlere Yönelik Talep Artacak
Tüketicilerin yerel ve doğal ürünlere olan ilgisi her geçen gün artıyor. 2025’te, yerel üretim desteklenerek dondurulmuş gıda pazarında daha fazla yerel ürün yer bulacak. Yerel çiftçilerle yapılan iş birlikleri ve doğal ürünlerin dondurulmuş formda sunulması, özellikle çevre bilincine sahip tüketiciler için cazip bir seçenek olacak.
2025 yılı, dondurulmuş gıda sektöründe hem tüketici ihtiyaçları hem de üretim teknolojileri açısından önemli yeniliklerin yaşanacağı bir yıl olacak. Sağlıklı yaşam, çevre dostu üretim ve yenilikçi teknolojiler, bu sektörün şekillenmesinde belirleyici faktörler olacak. Gıda endüstrisinin hızla evrilen dinamiklerine ayak uydurmak isteyen markaların, bu trendlere uygun stratejiler geliştirmeleri büyük önem taşıyacak
Büyükşehir Belediyesi Afet Koordinasyon Merkezi, kış mevsimi öncesinde kamu kurumları ve yerel yönetim temsilcilerinin katılımıyla toplantı düzenledi. Yoğun yağış, kar ve buzlanmaya karşı alınacak tedbirler değerlendirildi.
Göbeklitepe Turnuvası'nda oynanan basketbol karşılaşmasında Türk Silahlı Kuvvetleri Rehabilitasyon Spor Kulübü, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Engelliler Spor Kulübü'nü 66-60 mağlup etti.
Kars Belediyesi tarafından düzenlenen kurtuluş yıldönümü etkinliğinde mehter marşları seslendirilecek ve tüm halk davet edildi.
Kars Belediyesi'nin modern otogar projesi, Kars'ın Kurtuluşu'nun 105. yıl dönümünde törenle açılacak. Yeni tesis, şehrin ulaşım altyapısına önemli katkı sağlayacak.
Prof. Dr. Semih Ceyhan, Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Kasım etkinlikleri kapsamında düzenlenen söyleşide tarikatların tarihsel gelişimini ve tasavvuf anlayışını anlattı.
Melikgazi Altınoluk Mahallesi'nde bulunan villa, 11 Kasım 2025'te açık teklif usulüyle satışa çıkarılacak. İhale Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu'nda gerçekleştirilecek.
Yalova Belediyesi'nin düzenlediği 'Kahve Kokulu Resimler' atölyesinde 4-6 yaş grubu çocuklar kahve sularıyla resim yaparak sanatla tanıştı.
Aksaray Belediyesi'nin tamamladığı restorasyonla II. Kılıç Arslan'ın türbe ve köşkü yeniden hayat buldu, 833 yıl sonra Selçuklu bayrağı göndere çekildi.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği Kelam Atölyesi'nde Fikret Çetin, İslam düşüncesinin temel meselelerini ele alarak katılımcılara kapsamlı bir bakış açısı kazandırdı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ve Ekoloji Derneği işbirliğiyle, tüketim kültürüne karşı dayanışmayı artırmak amacıyla Sümerpark'ta Takas Pazarı etkinliği gerçekleştirilecek.
Pendik Belediyesi, sosyal destek ihtiyacı olan vatandaşlar için 16.808 saatlik evde refakat hizmeti alımı ihalesi açtı. İhale 27 Kasım 2025 tarihinde gerçekleştirilecek.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları'nda takı tasarım eğitimi alan kursiyerler hem el becerilerini geliştiriyor hem de meslek sahibi olma fırsatı yakalıyor.
Yeni tesisle aylık 45 bin kilometre tasarruf sağlanacak, atık yönetiminde verimlilik artacak ve karbon salınımı azalacak.
Engelli bireylerin hayatını kolaylaştırmak amacıyla düzenlenen toplantıda, erişilebilirlik çalışmaları ve toplu ulaşımda engelsiz hizmetler ele alındı.
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Polatlı'da 6 bin 600 metrekarelik modern kültür merkezini tamamlama çalışmalarını sürdürüyor. Merkez, 511 kişilik salon ve çok sayıda sosyal alanla hizmet verecek.
Kars Belediye Başkanı Prof. Dr. Ötüken Senger, Aile Yılı kapsamında 'Evlenecek Gençlerin Desteklenmesi Projesi' protokolünü imzaladı.
Yunusemre Belediyesi, Atatürk'ün vefatının 87. yılında 18 Manisalı sanatçının 30 eserinden oluşan resim sergisi düzenledi. Sergi, 10 Kasım'a kadar ziyaret edilebilecek.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Sapanca Gölü çevresinde 6 kilometrelik rekreasyon alanı oluşturacak projenin tanıtımını 7 Kasım'da yapacak
Göktürk-Erenler Caddesi kesişimi trafiğe kapatılırken, Mustafa Paslanmaz Caddesi'ne ağır vasıta girişi yasaklandı.
