- BIST 100 14.292,72 %0,97
- DOLAR 42,69 %0,01
- EURO 50,18 %0,06
- GRAM ALTIN 5.956,04 %0,92
- Ç. ALTIN 9.548,83 %0,71
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Başkanı Kaan Sidar, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde gıda israfı başta olmak üzere ihtiyaç fazlası tüketime dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Gıdanın geleceği için tasarrufun her alanda zaruri olduğunun altını çizen Sidar, “Türkiye’de yıllık 14 milyon ekmek çöpe atılıyor ve ekmek israfıyla birlikte 2 milyon 500 bin metreküp su kaybı yaşanıyor. Tasarruf ve verimli tüketim ilkelerini önce bireysel sonra da toplumsal fayda odağında benimsememiz gerek” dedi.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde gıda güvenliğinden iklim değişikliğine, döngüsel ekonomiden sürdürülebilirliğe kadar tasarrufun önemi ve israfa dikkat çeken açıklamalarda bulundu. UNEP raporuna göre Türkiye’nin 214 ülke arasında en fazla gıda israfının yaşandığı 15. ülke olduğunu belirten Sidar, çöplerdeki atık miktarının yüzde 52’sini gıdanın oluşturduğunu aktardı. Bireysel tüketimde ihtiyaç fazlası alıma dikkat çeken Sidar, “Milyonlarca insan açlık çekerken bir o kadar insan da obezite sınırında yaşıyor. Gıda israfı ise tüm israf kalemleri arasında en yüksek değerlere sahip. Ülkemizde de yıllık 14 milyon ekmek çöpe atılıyor. Bir gıda ürününün çöpe gitmesi, tarımsal üretimde kullanılan su başta olmak üzere, o ürünün sofraya gelene kadar geçtiği bütün aşamaların boşa gittiği anlamına geliyor. Çöpe atılan herhangi bir ürünü üretmek, lojistiğini sağlamak, rafta veya soğutucuda sergilemek için yaptığınız her şey o ürünle birlikte çöpe gitmiş oluyor. Bu Dünya’ya yapılan çok büyük bir haksızlık “ dedi.
Gıda okur-yazarlığı artmalı
TÜGİS Başkanı Sidar, 2020 yılında Türkiye İsrafı Önleme Vakfı tarafından hazırlanan rapora göre Türkiye’de her yıl yaklaşık 26 milyon ton gıda israfı yapıldığını aktardı. İsrafın sadece evde değil, tarladan tüketiciye ulaşana kadar da gerçekleştiğini aktaran Sidar, “Marketlerde kapağı açık bırakılan soğutucular dahi israfa yol açıyor. Tüketicinin gıda okur-yazarlığını artırarak bilinçli tüketim alışkanlıklarını her adımda uygulaması gerekiyor. Tasarruflu olmak artık bir zorunluluk. İklim krizinin ve kuraklığın etkilerinin her geçen gün arttığı bir çağda başka bir seçenek yok“ dedi.
İsrafın yüzde 61’i evlerde
Dünya Tasarruf Günü’nde tüketicilerle önerilerini de paylaşırken Birleşmiş Milletler tarafından hazırlanan Gıda İsrafı Endeksi raporuna göre israfın yüzde 61’inin evlerde yapıldığını aktaran Sidar, “Evdeki kişi ve tüketim ortalamasına göre alışveriş yapmak çok önemli. Etiket kontrolü yaparak alışveriş, taze ürünlerin uygun koşullarda saklanması, haftalık veya aylık mutfak planlaması yapılması, ürünlerin temizlenirken fazla su tüketilmemesi, ambalajlı ve güvenli gıda ürünlerinin tercih edilmesi hayati önem arz ediyor. Öte yandan geleceğimizin gıdasını korumak için gelecek nesilleri de bilinçli yetiştirmek gerekiyor. Bu alışkanlıkları çocuklarımıza da erken yaştan itibaren kazandırarak israfla mücadele ve tasarruf konusunda sorumluluk almaya teşvik etmeliyiz” şeklinde konuştu.
Yerel sermaye ve hammadde israfı
Tasarrufun aynı zamanda kaynakları korumak ve sürdürülebilirliği desteklemek olduğunu aktaran TÜGİS Başkanı Sidar, ekmek israfıyla birlikte 2 milyon 500 bin metreküp su kaybının yaşandığını, bu değerin ise İstanbul'un bir günlük su ihtiyacını karşılamaya yeteceğini belirtti. Sidar, “İsraf sadece gıdaların değil aynı zamanda yerel veya yabancı sermayenin, hammaddenin, emeğin ve iş gücünün de boşa harcanması anlamına geliyor. Döngüsel ekonominin pozitif bir seyirde olabilmesi için israfla mücadele şart. Tasarruf kelimesi hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumda. Tasarruf ve verimli tüketim ilkelerini önce bireysel sonra da toplumsal fayda odağında benimsememiz gerekiyor” dedi.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Başkanı Kaan Sidar, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde gıda israfı başta olmak üzere ihtiyaç fazlası tüketime dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Gıdanın geleceği için tasarrufun her alanda zaruri olduğunun altını çizen Sidar, “Türkiye’de yıllık 14 milyon ekmek çöpe atılıyor ve ekmek israfıyla birlikte 2 milyon 500 bin metreküp su kaybı yaşanıyor. Tasarruf ve verimli tüketim ilkelerini önce bireysel sonra da toplumsal fayda odağında benimsememiz gerek” dedi.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde gıda güvenliğinden iklim değişikliğine, döngüsel ekonomiden sürdürülebilirliğe kadar tasarrufun önemi ve israfa dikkat çeken açıklamalarda bulundu. UNEP raporuna göre Türkiye’nin 214 ülke arasında en fazla gıda israfının yaşandığı 15. ülke olduğunu belirten Sidar, çöplerdeki atık miktarının yüzde 52’sini gıdanın oluşturduğunu aktardı. Bireysel tüketimde ihtiyaç fazlası alıma dikkat çeken Sidar, “Milyonlarca insan açlık çekerken bir o kadar insan da obezite sınırında yaşıyor. Gıda israfı ise tüm israf kalemleri arasında en yüksek değerlere sahip. Ülkemizde de yıllık 14 milyon ekmek çöpe atılıyor. Bir gıda ürününün çöpe gitmesi, tarımsal üretimde kullanılan su başta olmak üzere, o ürünün sofraya gelene kadar geçtiği bütün aşamaların boşa gittiği anlamına geliyor. Çöpe atılan herhangi bir ürünü üretmek, lojistiğini sağlamak, rafta veya soğutucuda sergilemek için yaptığınız her şey o ürünle birlikte çöpe gitmiş oluyor. Bu Dünya’ya yapılan çok büyük bir haksızlık “ dedi.
Gıda okur-yazarlığı artmalı
TÜGİS Başkanı Sidar, 2020 yılında Türkiye İsrafı Önleme Vakfı tarafından hazırlanan rapora göre Türkiye’de her yıl yaklaşık 26 milyon ton gıda israfı yapıldığını aktardı. İsrafın sadece evde değil, tarladan tüketiciye ulaşana kadar da gerçekleştiğini aktaran Sidar, “Marketlerde kapağı açık bırakılan soğutucular dahi israfa yol açıyor. Tüketicinin gıda okur-yazarlığını artırarak bilinçli tüketim alışkanlıklarını her adımda uygulaması gerekiyor. Tasarruflu olmak artık bir zorunluluk. İklim krizinin ve kuraklığın etkilerinin her geçen gün arttığı bir çağda başka bir seçenek yok“ dedi.
İsrafın yüzde 61’i evlerde
Dünya Tasarruf Günü’nde tüketicilerle önerilerini de paylaşırken Birleşmiş Milletler tarafından hazırlanan Gıda İsrafı Endeksi raporuna göre israfın yüzde 61’inin evlerde yapıldığını aktaran Sidar, “Evdeki kişi ve tüketim ortalamasına göre alışveriş yapmak çok önemli. Etiket kontrolü yaparak alışveriş, taze ürünlerin uygun koşullarda saklanması, haftalık veya aylık mutfak planlaması yapılması, ürünlerin temizlenirken fazla su tüketilmemesi, ambalajlı ve güvenli gıda ürünlerinin tercih edilmesi hayati önem arz ediyor. Öte yandan geleceğimizin gıdasını korumak için gelecek nesilleri de bilinçli yetiştirmek gerekiyor. Bu alışkanlıkları çocuklarımıza da erken yaştan itibaren kazandırarak israfla mücadele ve tasarruf konusunda sorumluluk almaya teşvik etmeliyiz” şeklinde konuştu.
Yerel sermaye ve hammadde israfı
Tasarrufun aynı zamanda kaynakları korumak ve sürdürülebilirliği desteklemek olduğunu aktaran TÜGİS Başkanı Sidar, ekmek israfıyla birlikte 2 milyon 500 bin metreküp su kaybının yaşandığını, bu değerin ise İstanbul'un bir günlük su ihtiyacını karşılamaya yeteceğini belirtti. Sidar, “İsraf sadece gıdaların değil aynı zamanda yerel veya yabancı sermayenin, hammaddenin, emeğin ve iş gücünün de boşa harcanması anlamına geliyor. Döngüsel ekonominin pozitif bir seyirde olabilmesi için israfla mücadele şart. Tasarruf kelimesi hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumda. Tasarruf ve verimli tüketim ilkelerini önce bireysel sonra da toplumsal fayda odağında benimsememiz gerekiyor” dedi.
Gaziantep Üniversitesi Konservatuvar Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen Başkan Yılmaz, gençlerin sanatsal enerjisinin kendilerine motivasyon verdiğini belirtti.
Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, Mevlana Mahallesi'nde düzenlenen halk buluşmasında vatandaşların taleplerini dinledi ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Denizli'de düzenlenen Şanlıurfa Sıra Gecesi'nde, yöresel türküler ve ezgiler seslendirilirken, katılımcılara çiğ köfte ikram edildi. Etkinlik, kültürler arası etkileşime katkı sağladı.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, kendi fidanlığında yetiştirdiği 35 bin fıstık fidanını, 'Urfa Keten Köyneği Fıstığının Korunması ve Üretiminin Artırılması Projesi' kapsamında çiftçilere %85 hibe ile dağıttı.
Çin Halk Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Rao Quan başkanlığındaki heyet, Karahantepe ve Taştepeler Projesi'ni yerinde inceledi. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, arkeoloji ve kültürel miras
Siverek ilçesinin Çavuşlu ve Çaygeçidi mahalleleri ile Siverek-Karacadağ yol güzergahında başlatılan yol yapım ve iyileştirme çalışmaları devam ediyor.
Meteoroloji verilerine göre, son 10 yılda Uludağ'daki kar örtüsü yüzde 50 azaldı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, son 52 yılın en düşük yağışının yaşandığını belirterek vatandaşları tasarrufa çağırdı.
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Kültürpark'ta kurulan Yeni Yıl Meydanı, 31 Aralık'a kadar sürecek etkinliklerle vatandaşları ağırlıyor. Alan, açıldığı ilk günden itibaren yoğun ziyaretçi akınına uğradı.
Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından hizmete açılan Kadın Yaşam Atölyesi'nde, kadınlara yönelik ücretsiz mesleki ve kişisel gelişim eğitimleri ile psikolojik danışmanlık hizmeti sunulmaya başlandı.
Aydın Büyükşehir Belediyesi, kent genelinde yol yapım ve yenileme çalışmalarını sürdürüyor. Efeler ilçesindeki bir dizi ana arterde tamamlanan proje ile altyapı hizmetleri de eş zamanlı olarak iyileştirildi.
Gülşah Durbay gözyaşları eşliğinde toprağa verildi
Muş Belediye Eşbaşkanı Sırrı Söylemez, Hürriyet Caddesi'ndeki aydınlatma direklerinin yenilenmesine yönelik çalışmaları yerinde inceledi ve ekiplerden bilgi aldı.
Muş Belediyesi Eşbaşkanı Tuba Sayılğan, Muş'ta düzenlenen Barış ve Demokratik Toplum Buluşması'na katıldı. Etkinlikte barış, demokrasi ve çözüm süreci konuları ele alındı.
Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, İl Emniyet Müdürü Serkan Karaman'ı makamında ziyaret ederek, şehir güvenliği ve kurumlar arası iş birliği konularını görüştü.
Nevşehir Belediyesi'nin 'Temiz Şehir Nevşehir' sloganıyla sürdürdüğü periyodik temizlik çalışmaları kapsamında, 20 Temmuz Mahallesi'nde park, bahçe, cadde ve sokaklarda detaylı bir temizlik ile bakım faaliyeti yapıldı.
Turizm ve Eğitim komisyonları, Salihli'nin tarihi mirası, turizm potansiyeli ve belediyenin eğitim hizmetlerini yerinde inceledi.
Milli Mücadele kahramanı Müftü Alim Efendi, vefatının 95. yılında Çatal Mezarlığı'nda düzenlenen törenle yâd edildi. Törende dualar okundu ve kabrine karanfiller bırakıldı.
Manisa Büyükşehir Belediyesi'nin tohum desteğiyle Akhisar'ın Sarıçalı Mahallesi'ndeki mera alanına ekim yapıldı. Proje, hayvan yetiştiricilerinin girdi maliyetlerini düşürmeyi hedefliyor.
Kütahya Belediyesi ve Kent Konseyi iş birliğinde düzenlenen vantrolog gösterisi, Hezar Dinari Kültür Merkezi'nde aileler ve çocuklar için unutulmaz bir etkinlik oldu.
