EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

EN İYİ BAKLAVAYI YAPMAK İÇİN YARIŞTILAR

Enstitü İstanbul İSMEK & BAKTAD iş birliği ve İTO desteğiyle düzenlenen “2. Kadınlar Arası Ev Baklavası Yarışması” 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) gerçekleşti. Yarışmacılar yufkalarını birincilik için açtı. Enstitü İstanbul İSMEK’te gastronomi eğitimi alan katılımcıların kıyasıya mücadele ettiği yarışmada jüri değerlendirmesi sonucu birinciliği Sema Balcı aldı.

Ünü Türkiye sınırlarını aşan, Avrupa Birliği’nin (AB) coğrafi işaret listesinde yer alan baklavanın, aslını koruyarak en iyi şekilde üretilmesi için sektöre yeni ustalar kazandırılması adına Enstitü İstanbul İSMEK, BAKTAD iş birliği ve İTO desteği ile ilki geçtiğimiz yıl düzenlenen “Kadınlar Arası En İyi Ev Baklavası Yarışması”nın ikincisi gerçekleşti. Şöhreti dünyaya yayılan baklavanın tanıtımı ve sektörün geleceğine yönelik hazırlanan projeler arasında yer alan yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) düzenlendi.

BAKLAVA HAMURLARI BİRİNCİLİK İÇİN AÇILDI

Enstitü İstanbul İSMEK’ten Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında eğitim alan kadın katılımcılar büyük jüri karşısında baklava açtı, pişirdi, şerbetledi ve jüri değerlendirmesi sonrasında ödüllerini aldı.

İSTİHDAM İMKÂNI

Yarışmanın kazananlarını belirlemek için yapılan puanlamada “hamur yoğurma, hamur açma, yağ verme, ceviz atma, dilimleme ve sunum” gibi kriterler göz önünde bulunduruldu. Yarışmanın birincisi Sema Balcı, ikincisi Nadiye Karakaş, üçüncüsü Hatice Sezgin, dördüncüsü Pakize Sağlam, beşincisi ise Hülya Önder oldu. Birincisine istihdam imkânı sunulan yarışmada tüm yarışmacılara kupa, plaket, madalya takdim edildi.

Yarışmanın ödül törenine; İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten, Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen; BAKTAD ve İTO temsilcileri katıldı.

“’EVDE ÜRET-SAT’ ÖNEMLİ MOTTOLARIMIZDAN BİRİ”

İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, törende yaptığı konuşmada, “Enstitü İstanbul İSMEK, ciddi bir değişim ve dönüşüm içerisinde. Bu dönüşümün en başında da kadınların istihdama katkısı var. Bu sadece bir iş yeri açmak değil, ‘evde üret ve sat’ da önemli mottolarımızdan biri. Bu tip organizasyonlar esasında bizim bu yolda verdiğimiz emeklerin de taçlandırılması. O yüzden heyecanla yarışan tüm katılımcılarımıza ve onları bugünlere getiren Enstitü İstanbul İSMEK eğitmenlerine teşekkür ediyorum” dedi.

“HEDEFLEDİĞİMİZ TEK OLGU KADIN İSTİHDAMI”

İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten ise, “Bu yıl BAKTAD'la birlikte ve İTO desteği ile ikincisini düzenlemiş olduğumuz bu yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK olarak kadınların istihdamına yönelik yaptığımız çalışmalardan sadece biri. Kadınların daha güçlü olabilmeleri için 152 eğitim merkezimizde verdiğimiz ücretsiz eğitimler sayesinde istihdamda kadın sayısını yükseltmek en büyük hedefimiz. Bugün burada yarışan tüm kadın katılımcılarımıza da bundan sonraki kariyer hayatlarında başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.


İstanbul,İstanbul Belediyesi
belediye365.com

GENEL 22.12.2024 20:01:15 0
Anahtar Kelimeler: en iyi baklavayı yapmak için yarıştılar

Keçiören Belediyesi Personeline Enerji Yönetimi Eğitimi Verildi

Keçiören Belediyesi, birim müdürleri ve teknik personeline enerji verimliliği ile ISO 50001 standardı hakkında bilgilendirme eğitimi düzenledi.

Niğde Belediye Başkanı Özdemir'den Üç Aylar Mesajı

Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, Üç Aylar'ın başlaması münasebetiyle bir mesaj yayımlayarak toplumsal dayanışma ve manevi yenilenme çağrısında bulundu.

Ticaret Bakanlığı, Kasım İndirimlerine İlişkin 108 Dosyayı İnceledi

Reklam Kurulu'nun Kasım indirimlerine yönelik toplantısında, incelenen 108 dosyadan 93'ü mevzuata aykırı bulundu ve 12.9 milyon TL idari para cezası uygulandı.

Sakarya ve Balıkesir'de Yeni Adalet Binaları İçin İhaleler Yarın Yapılacak

Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Hendek ve Marmara'daki yeni adalet binalarının ihalelerinin yarın gerçekleştirileceğini açıkladı. Binaların fiziki kapasiteyi artırarak hizmet kalitesine katkı sağlaması bekleniyor.

Dünya Kooperatifçilik Günü traktör kortejiyle kutlandı

Dünya Kooperatifçilik Günü traktör kortejiyle kutlandı

Tugay: Belediyeyi eksi 18 milyar lira maliyetin altına sokamam

Tugay: Belediyeyi eksi 18 milyar lira maliyetin altına sokamam

İpekyolu'nda Sıfır Atık Atölyesi ile Çocuklara Çevre Bilinci Aşılanıyor

İpekyolu Belediyesi Bostaniçi Yaşam Merkezi'ndeki atölyede çocuklar, geri dönüştürülebilir atıklardan yaratıcı ürünler yaparak hem öğreniyor hem de eğleniyor.

6 İlde Düzenlenen Operasyonlarda 9 Organize Suç Örgütüne Yönelik 61 Şüpheli Yakalandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, jandarma tarafından son 2 haftada düzenlenen operasyonlarda, hesaplarında 2 milyar 408 milyon TL işlem hacmi tespit edilen 61 şüpheli hakkında bilgi verdi. Şüphelilerden 46'sı tutuklandı.

İçişleri Bakanı Yerlikaya: FETÖ Operasyonlarında Son İki Haftada 76 Şüpheli Yakalandı

Ali Yerlikaya, Jandarma'nın son iki haftadaki FETÖ operasyonlarında 76 şüphelinin yakalandığını açıkladı. 2025 yılı içinde toplam 1601 şüpheli tutuklanırken, 1524 şüpheli hakkında adli kontrol kararı uygulandı.

Karatay'ın 5. Güneş Enerjisi Santrali İsmil'de Devreye Alındı

Karatay Belediyesi'nin İsmil Mahallesi'nde kurduğu 6 MW gücündeki GES, belediyenin enerji ihtiyacının 1,5 katını karşılayacak kapasiteyle üretime başladı.

Şanlıurfa'nın Eyyübiye İlçesinde Üç Aylar Programları Başlıyor

Eyyübiye Belediyesi, mübarek üç ayların başlangıcı münasebetiyle Türk Tasavvuf Musikisi konseri ve sema gösterisi içeren bir program düzenleyecek.

Kuzey ve Doğu Suriye'de Ermeni Birliği Partisi kuruldu

Kuzey ve Doğu Suriye'de Ermeni Birliği Partisi kuruldu

İzmir’in üç güçlü sürdürülebilir turizm hikâyesi “Halkın Seçimi” finalinde

İzmir’in üç güçlü sürdürülebilir turizm hikâyesi “Halkın Seçimi” finalinde

İzmir Oda Orkestrası Latin müzikleriyle dans ettirdi

İzmir Oda Orkestrası Latin müzikleriyle dans ettirdi

İzmir sağlıkta yerel yönetim modeliyle Türkiye’ye örnek oldu

İzmir sağlıkta yerel yönetim modeliyle Türkiye’ye örnek oldu

Yeni yıl ruhu İzmir’in caddelerinde İzmir 2026’ya ışıl ışıl giriyor

Yeni yıl ruhu İzmir’in caddelerinde İzmir 2026’ya ışıl ışıl giriyor

Ebru Yaşar’dan Göz Kamaştıran Sahne

Ebru Yaşar’dan Göz Kamaştıran Sahne

Başkan Dinçer, Üç Aylar'ın Başlaması Dolayısıyla Mesaj Yayımladı

Aksaray Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, rahmet, bereket ve mağfiret ayları olan Üç Aylar'ın başlaması nedeniyle bir mesaj yayımlayarak, bu dönemin birlik, beraberlik ve yardımlaşmayı güçlendirecek manevi bir iklim sunduğunu ifa

Aksaray Belediyesi 2025 Yılında Altyapıdan Sosyal Hizmetlere Geniş Bir Yelpazede Çalıştı

Aksaray Belediyesi, 2025 yılı boyunca altyapı, sosyal destek, eğitim ve kültür alanlarında birçok projeyi hayata geçirdi. Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, planlı ve sürdürülebilir bir anlayışla çalıştıklarını vurguladı.

ASTİM Aile Sağlığı Merkezi Bölgenin Sağlık İhtiyacını Karşılıyor

Aksaray Belediyesi'nin ASTİM'de açtığı Aile Sağlığı Merkezi, 3,5 ayda yaklaşık 6 bin 300 kişiye hizmet verdi. Merkez, sanayi bölgesindeki esnaf ve çalışanların temel sağlık hizmetlerine erişimini kolaylaştırıyor.

Van'da Trafik Yoğunluğunu Azaltmaya Yönelik Yeni Düzenlemeler Hayata Geçiriliyor

Van Büyükşehir Belediyesi, kent merkezindeki trafik sıkışıklığını çözmek amacıyla bir dizi tek yön ve kavşak düzenlemesi başlattı. Çalışmalar özellikle Beşyol ve çevresindeki trafik yükünü hafifletmeyi hedefliyor.