Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce Boğaziçi Zirvesi'nde Sürdürülebilir Tarım Projelerini Anlattı

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce Boğaziçi Zirvesi

Ünlüce, Boğaziçi Zirvesi'nde Eskişehir'in kuru tarım ve yerel tohum çalışmalarını anlattı. 5 bin yıllık ekmek tarifinin yeniden canlandırıldığını ve Kavılca Buğdayı'nın kente kazandırıldığını açıkladı.

Uluslararası İşbirliği Platformu (UİP) tarafından "Küresel Zorluklar: Yeni Gerçeklere Uyum" temasıyla İstanbul'da düzenlenen 16. Boğaziçi Zirvesi'ne panelist olarak katılan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Eskişehir'in sürdürülebilir tarım vizyonunu anlattı.

Uluslararası Katılımlı Zirve

UİP tarafından düzenlenen zirveye 60'tan fazla ülkeden eski cumhurbaşkanları, başbakanlar, bakanlar, büyükelçiler, diplomatlar, akademisyenler, yatırımcılar ve iş dünyası liderleri katıldı.

Panelde Önemli İsimler

Türkiye UİP Yönetim Kurulu Üyesi Neslihan Tonbul'un moderatörlüğünü yaptığı oturumda, Başkan Ayşe Ünlüce, Cargill CEO Murat Tarakçıoğlu, Tiryaki Agro CEO Süleyman Tiryakioğlu, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Prof. Dr. Ece Turhan, ANT CEO ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Can Yurdakul, UPL M. Murat Yahyaoğlu ile birlikte katılımcıların sorularını yanıtladı.

Kuru Tarım ve Tarihi Ekmek Projesi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen projeleri anlatan Başkan Ayşe Ünlüce, kuru tarımın önemine dikkat çekti. Küllüoba Höyüğü kazılarında bulunan 5 bin yıllık ekmeğin Halk Ekmek tarafından üretildiğini belirten Ünlüce, ekmekte kullanılan Kavılca Buğdayı tohumunun belediye arazilerine ekildiğini açıkladı.

Tarihi Değerlerin Canlandırılması

Başkan Ünlüce, "Kuru tarımı yeniden Eskişehir'in topraklarına kazandırmak için çalışıyoruz. Küllüoba Kazısı'nda bulunan 5 bin 200 yıllık ekmeği laboratuvar incelemeleri sonucunda analiz ettik. İçinde Kavılca Buğdayı, gernik, bulgur ve mercimek olduğunu tespit ettik. Bu ekmeği Halk Ekmek tarafından yeniden ürettik ve satışa sunduk" dedi.

Yerel Tohumların Geri Kazanımı

Ünlüce, "13 bin yıllık geçmişi olan Kavılca Buğdayı'nı kentimize geri kazandırdık. Kars ve Ardahan bölgelerinde yetiştirilen, genetiği değiştirilmemiş bu buğdayın ekimini belediyemizin Süpüren Mahallesi'ndeki 11 dekarlık arazisinde gerçekleştirdik. Hasat sonrası kendi ürettiğimiz Küllüoba Ekmeği'nde kullanacağız" ifadelerini kullandı.

Küresel Sorunların Tartışılması

Zirvede, dünyanın son yıllarda karşı karşıya kaldığı savaşlar, ekonomik belirsizlikler, güvenlik tehditleri ve ticaret savaşlarının küresel ekonomiye etkileri tartışıldı. Gıda kıtlığı, su kaynakları ve iklim krizi gibi konular ele alındı.


Eskişehir,Eskişehir Belediyesi
belediye365.com

GENEL 8.11.2025 15:40:32 0

Karasu'da Tepetarla ve Limandere Mahalleleri Asfaltla Buluştu

Sakarya Büyükşehir Belediyesi, asfalt seferberliği kapsamında Karasu'nun iki mahallesinde 700 metre ve 2 bin metre uzunluğunda yolları yeniledi.

Abdurrahman Aksoy'un İstanbul Temalı Resim Sergisi Açıldı

Mehmet Akif Ersoy Sanat Merkezi'nde açılan sergide, 85 yaşındaki sanatçının İstanbul'un tarihi yapılarını konu alan eserleri 16 Kasım'a kadar ziyaret edilebilecek.

Kahramanmaraş'ta Çocuklar İçin Ücretsiz İllüzyon Gösterisi

Büyükşehir Belediyesi, 9 Kasım Pazar günü NFK Kültür Merkezi'nde "Sihirbaz Maydanoza Karşı" adlı illüzyon gösterisi düzenliyor. Ücretsiz etkinlikte 13.00 ve 15.00 saatlerinde iki seans yer alacak.

Yeşilyurt'ta 'Aile Mentörlüğü' Eğitim Programı Tamamlandı

Malatya Valiliği, Yeşilyurt Belediyesi ve DEHADER'in ortaklaşa düzenlediği 'Aile Mentörlüğü' eğitimlerini tamamlayan 40 rehber öğretmene sertifikaları törenle verildi.

Kayseri'de Süper Dolunay Tutulması Tarihi Dokuyla Buluştu

Kayseri Büyükşehir Belediyesi fotoğrafçıları, Süper Dolunay Tutulması'nın şehrin tarihi siluetiyle birleştiği anları ölümsüzleştirdi.

Şahinbey'de 3.385 Sosyal Konut 1 Yılda Teslim Edilecek

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, 10.000 konutluk projenin ilk etabında yer alan 3.385 konutun inşaat çalışmalarının hızla devam ettiğini ve 1 yıl içinde tamamlanacağını açıkladı.

Büyükşehir Basketbol, Adana deplasmanında Sertaşspor ile karşılaşacak

Sakarya Büyükşehir Basketbol Takımı, Türkiye Basketbol 2. Ligi'nde 8 Kasım Cumartesi günü Adana deplasmanında Sertaşspor ile mücadele edecek.

Diyarbakır'a 300 Bin Metrekarelik Ekolojik Park Geliyor

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Kayapınar ilçesinde 300 bin metrekare alana Naturapark projesini hayata geçirecek. Projede mevcut ağaçlar korunacak, bisiklet yolları, engelsiz oyun alanları ve biyolojik göletler yer alacak.

KAMEK'te Geleneksel Hat Sanatı Kursiyerlerden Yoğun İlgi Görüyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları'nda hat sanatı eğitimleri devam ediyor. Kursiyerler hem sanat öğreniyor hem de ruhsal gelişim sağlıyor.

Diyarbakır'da Lösemili Çocuklar Haftası'nda moral etkinliği düzenlendi

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 2-8 Kasım Lösemili Çocuklar Haftası kapsamında Dicle Üniversitesi'nde tedavi gören çocuklar için etkinlik gerçekleştirdi.

Altay: "Enerjimizi Konyaspor'un Başarısı ve Konya'nın Geleceği İçin Harcamalıyız"

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Tümosan Konyaspor'un antrenmanını ziyaret ederek teknik direktör Çağdaş Atan'a başarı diledi ve kulübe verilen desteğin süreceğini belirtti.

Filiz Parlak, Diyarbakır Mutfağı'nın Kültürel Zenginliğini Anlattı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Cemilpaşa Konağı Kent Müzesi'nde başlayan kültürel hafıza söyleşilerinde eğitimci yazar Filiz Parlak, Diyarbakır mutfak kültürünü ve geleneksel yemeklerini anlattı.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce Boğaziçi Zirvesi'nde Sürdürülebilir Tarım Projelerini Anlattı

Ünlüce, Boğaziçi Zirvesi'nde Eskişehir'in kuru tarım ve yerel tohum çalışmalarını anlattı. 5 bin yıllık ekmek tarifinin yeniden canlandırıldığını ve Kavılca Buğdayı'nın kente kazandırıldığını açıkladı.

Dulkadiroğlu'nda Altyapı Sonrası Yol Yenileme Çalışmaları Tamamlanıyor

KASKİ'nin tamamladığı altyapı imalatlarının ardından Şehit Kurmay Pilot Tebernuş Özler Caddesi'nde sıcak asfalt çalışması yapılarak ulaşım konforu sağlandı.

Van'da Kaldırım İşgalleri Zabıta Denetimiyle Önleniyor

Van Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, kent merkezinde kaldırım ve yaya yollarının işgal edilmesini engellemek için denetimler gerçekleştiriyor.

4. Uluslararası Tarsus Festivali'nde 'Tarstuni' Lezzeti Tanıtıldı

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer'in katıldığı Gastronomi Show'da, Tarsus'un geleneksel tatları modern tekniklerle yeniden yorumlandı ve 'Tarstuni' adlı yeni lezzet ortaya çıktı.

Aksaray'da Genç Osman Millet Kıraathanesi 10 Bin Ziyaretçiye Ulaştı

Fatih Mahallesi'ndeki Karabağ Tematik Parkı'nda hizmet veren Genç Osman Millet Kıraathanesi, açıldığı günden bu yana yaklaşık 10 bin ziyaretçiyi ağırladı. 11 bin kitap koleksiyonuyla hizmet veren mekan, öğrenciler ve emekliler içi

Deli İbram Divanı oyunu Sakarya'da sanatseverlerle buluştu

Ankara Devlet Tiyatrosu tarafından SAÜ Kültür ve Kongre Merkezi'nde sahnelenen 'Deli İbram Divanı' adlı oyun, izleyicilerden büyük alkış aldı.

Sapanca Park Projesi başladı: 100 bin metrekarelik nefes alanı 2026'da tamamlanacak

Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Sapanca Gölü kıyısında hayata geçirdiği proje, 37 kilometrelik yürüyüş ve bisiklet yollarıyla bölgeye yeni bir kimlik kazandıracak. İlk etap 150 milyon TL maliyetle 2026'nın ilk çeyreğinde tamamla

Kayseri İtfaiyesi Ekim Ayında 946 Olaya Müdahale Etti

Kayseri Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı, Ekim ayında 574 yangın, 286 kurtarma, 83 trafik kazası ve 3 su baskını olmak üzere toplam 946 olaya müdahale etti.

Atatürk'ün Sevdiği Yemekler 10 Kasım'da Kent Lokantası'nda

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, 10 Kasım'da Kent Lokantası'nda Atatürk'ün sevdiği yemekleri ve türküleri vatandaşlarla buluşturacak.