Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

Eyüpsultan’da Tohumdan Sofraya Lezzet Yolculuğu: Gastronomi Günlükleri ve 23 Nisan Coşkusu Buluştu!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) ile Eyüpsultan Belediyesi iş birliğinde, tohumdan sofraya yolculuğu konu alan “Gastronomi Günlükleri” etkinliği düzenlendi. Gastronomi meraklılarını bir araya getiren etkinliğin yanı sıra, Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kosova ile Kazakistan halk dansları ekiplerinin katıldığı 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği de yoğun ilgi gördü.

Turizm Haftası kapsamında, üreticiyi tanımak, emeğe değer vermek, sofraya geleni anlamak ve tabaktaki hikayeyi duymak amacıyla 19-20 Nisan tarihlerinde Eyüpsultan Belediyesi ve İBB iş birliğinde Osmanlı Park’ta “Gastronomi Günlükleri” etkinliği gerçekleştirildi.

SÖYLEŞİLER, UYGULAMALI ATÖLYELER, KONSERLER, ÇOCUK ETKİNLİKLERİ

İstanbul’un lezzetli geleceği için atılan ortak bir adım olan ve gastronomi meraklılarını bir araya getiren Gastronomi Günlükleri’nde çeşitli söyleşiler, uygulamalı atölyeler, konserler, çocuk etkinlikleri ve özel tadım etkinlikleri yapıldı.

İstanbul’un mutfak mirasının keşfe açıldığı, gastronomik zenginliğinin tanıtıldığı ve İstanbul’un gastronomi turizmine sağladığı katkının vurgulandığı etkinlikte katılımcılar unutamayacakları lezzet deneyimleri yaşadı.

ÇOCUK ŞENLİĞİ İZLEYENLERİ BÜYÜLEDİ

Etkinliğin ikinci gününde ise 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı şenliği düzenlendi. Şenlik, etkinliğin düzenlendiği alanda büyük coşku yaşattı.

Şenliğe katılan Eyüpsultan Belediyesi Bale Okulu ve Modern Dans Okulu, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Halk Dansları ekibi, Kosova Halk Dansları ekibi ile Kazakistan Halk Dansları ekibinin sahne performansları görsel bir şölen oluşturdu.

EYÜPSULTAN’IN GASTRONOMİ EKSENİNDE TURİZM POTANSİYELİ KONUŞULDU

Etkinlik, moderatörlüğünü TURYİD Yönetim Kurulu Üyesi, İTO Restoran, Yiyecek ve İçecek Komitesi Başkanı Ebru Koralı’nın yaptığı, Eyüpsultan Belediyesi Eyüpsultan Geliştirme Merkezi (ESGEM) Genel Müdürü Özcan Biçer ile İBB Kültür Dairesi Başkanı Tolga Volkan Aslan’ın konuşmacı olarak katıldığı “Eyüpsultan’ın Gastronomi Ekseninde Turizm Potansiyeli ve Stratejiler” konulu panelle başladı.

Panelde, Eyüpsultan’ın gastronomi ekseninde turizm potansiyeli tüm yönleriyle konuşulurken, bu konuda yapılan stratejik çalışmalarla ilgi bilgiler verildi.

EYÜPSULTAN BELEDİYESİ TESİSLERİ ANLATILDI

Moderatörlüğünü gazeteci Orhun Atmış’ın yaptığı “Yerel Yönetim Eliyle Sosyal Lezzet: Eyüpsultan Belediyesi Restoran/Tesis Örnekleri ve Atıksız Mutfak Uygulama Örnekleri” konulu panelin konukları ise Eyüpsultan Belediye Başkan Yardımcısı Av. Özgür Nemutlu ile Eyüpsultan Belediyesi Esbaş Genel Müdürü Süleyman Ilıca oldu.

Panelde, Eyüpsultan Belediyesi’nin gastronomi alanında hizmet veren tesisleri hakkında bilgiler verildi. Ayrıca, tesislerde verilen hizmetlerde özellikle dikkat edilen lezzet ve hijyen gibi konular anlatıldı.

“Fine Dining Lokantaların Şehir Kimliğine Katkısı”, “İstanbul’un Lezzetli Suyu”, “Yerel Kooperatifler ve Adil Gıdaya Erişim”, “Atıksız Mutfak Uygulamaları” gibi temaların da ele alındığı ilk gün bir konserle sona erdi.

Etkinliğin ikinci gününde ise sokak lezzetlerinden kahvehane kültürüne, kırsalda tarım ve turizmden Eyüpsultan’ın yerel ustalarına uzanan oturumlarla gastronomiye kültürel ve nostaljik bir pencere açıldı. “Göç, Emek ve Sofra” oturumunda ise Eyüpsultan’ın çok kültürlü mutfak yapısı sosyolojik açıdan değerlendirildi.

ÇOCUKLARA ÖZEL BİRBİRİNDEN LEZZETLİ ATÖLYELER

İki gün boyunca alanı ziyaret edenler, Eyüpsultan Belediyesi şefleriyle yöresel lezzetlerin yapımına katılma imkânı buldu. Minik misafirler ise kurabiye, cupcake süsleme, turşu kurma ve tohum topu yapımı gibi atölyelerde eğlenceli vakit geçirdi.


İstanbul,Eyüpsultan Belediyesi
belediye365.com

GENEL 22.04.2025 05:27:23 0

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Seçer, Lösemili Çocuklarla Buluştu

Lösemili Çocuklar Haftası kapsamında düzenlenen ziyarette Başkan Seçer, tedavi sürecindeki çocuklara moral verdi ve löseminin toplumsal bir sorun olduğunu vurguladı.

Bolu'da Yeni Parka Kaykay Pisti Yapılacak

Bolu Belediyesi, Kılıçarslan Mahallesi'nde yapımına başlanan 30 bin metrekarelik parka gençlerin talebi doğrultusunda kaykay pisti inşa edecek.

Çorlu'da Pazar Denetimleri Sıkılaştırıldı: Kural İhlali Yapan Esnafa Men Cezası

Çorlu Belediyesi Zabıta ekipleri, pazar yerlerinde hileli satış, standart dışı ürün ve geçiş yolu ihlali yapan esnafa tezgah kapatma cezası uyguluyor.

Eskişehir'de Üreticilere Zeytin Fidanı Desteği

Büyükşehir Belediyesi, Sakarya Vadisi'nde zeytinciliği geliştirmek için çiftçilere mavi sertifikalı zeytin fidanı dağıtacak. Başvurular 7 Kasım'a kadar devam ediyor.

Sakarya'da İklim Değişikliğinin Sağlık Etkileri Eğitimi Verildi

Sakarya Büyükşehir Belediyesi ve Sapanca Kaymakamlığı işbirliğiyle ortaokul öğrencilerine iklim değişikliğinin sağlık üzerindeki etkileri anlatıldı

PASHA Bank’tan 3. Çeyrekte 14,2 Milyar TL Aktif Büyüklük

PASHA Bank’tan 3. Çeyrekte 14,2 Milyar TL Aktif Büyüklük

Karsan 17 Adet 12 Metrelik e-ATA Otobüsü Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne Teslim Etti!

Karsan 17 Adet 12 Metrelik e-ATA Otobüsü Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne Teslim Etti!

Samsun'da Soğuk Havada Sıcak Çorba İkramı

Samsun Büyükşehir Belediyesi, 4 ilçede mobil mutfak araçlarıyla sabahın erken saatlerinde vatandaşlara ücretsiz sıcak çorba dağıtımı gerçekleştiriyor.

13. Uluslararası Eskişehir Şiir Buluşması Başlıyor

Tepebaşı Belediyesi'nin düzenlediği 13. Uluslararası Eskişehir Şiir Buluşması, 15'i yerli ve 1'i yabancı 16 şairin katılımıyla 6-8 Kasım tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Kasım ayı yaşlı ve engelli aylıkları hesaplara yatırılmaya başlandı

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, kasım ayı için toplam 7,11 milyar lira tutarındaki yaşlı ve engelli aylıklarının ödemelerine başlandığını açıkladı.

Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, CHP Genel Başkanı Özgür Özel ile Ankara'da Görüştü

Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in davetiyle Ankara'ya giderek parti grubu toplantısına katıldı ve kentin geleceğine ilişkin görüş alışverişinde bulundu.

Türkiye ve Kamboçya Ticaret Bakanları Görüştü, 1 Milyar Dolarlık Ticaret Hedefi Masaya Yatırıldı

Ticaret Bakanı Ömer Bolat ile Kamboçya Ticaret Bakanı Cham Nimul, Ankara'da bir araya gelerek ikili ticari ilişkileri ve 1 milyar dolarlık ticaret hacmi hedefini değerlendirdi.

Odunpazarı Belediyesi Sunuculuk Atölyesi'nden Atatürk Anma Programı

10 Kasım'da Yunus Emre Kültür ve Sanat Merkezi'nde düzenlenecek 'Senin Sayende...' programında şiirler, anılar ve müzikle Atatürk anılacak.

13. Uluslararası Eskişehir Şiir Buluşması 6-8 Kasım'da Başlıyor

Tepebaşı Belediyesi'nin düzenlediği organizasyona 16 şair katılacak. Bu yılın odak ülkesi Fransa olarak belirlendi.

Siirt'te 10 Kasım Atatürk'ü Anma Programı Açıklandı

Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün vefatının 87. yıl dönümü dolayısıyla Siirt'te düzenlenecek anma törenlerinin programı belli oldu.

Mersin'de Ücretsiz Enstrüman Kurslarına Yoğun İlgi

Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin bağlama, gitar, keman ve piyano kursları vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. 15-50 yaş aralığındaki kursiyerler, uzman eğitmenler eşliğinde ücretsiz eğitim alıyor.

Bakan Göktaş: 2. Dünya Sosyal Kalkınma Zirvesi aile dostu ekosistemi güçlendirdi

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Katar'da düzenlenen zirvede 4 ülkeyle mutabakat zaptı imzaladıklarını açıkladı.

Meram Belediyesi 2035 Sıfır Atık Stratejisini Hayata Geçiriyor

Meram Belediyesi, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı'nın Ulusal Atık Yönetimi Stratejisi doğrultusunda 10 yıllık sıfır atık planını uygulamaya koydu.

Kayseri'de Ahşap Geri Dönüşüm Sergisi Sanatseverlerle Buluştu

Büyük Şehir Sanat Galerisi'nde açılan 'Ahşap Geri Dönüşüm: Doğanın Sanata Dönüşme Hikâyesi' sergisi, 150'nin üzerinde kuş evi ve atölye çalışmalarıyla doğa dostu sanatı sergiliyor.

Hanımeli Sokağı'nda Kadın Emeği Ürünleri Satışa Sunuluyor

Tepebaşı Belediyesi'nin 2016'da hizmete açtığı Hanımeli Sokağı, kadınların el emeği ürünlerini haftanın 7 günü kent halkıyla buluşturuyor.

Türkiye ile Suudi Arabistan Sosyal Hizmetler Alanında İş Birliği Anlaşması İmzaladı

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Katar'da düzenlenen 2. Dünya Sosyal Kalkınma Zirvesi'nde Suudi Arabistanlı mevkidaşıyla sosyal hizmetler alanında iş birliği mutabakat zaptı imzaladı.