- BIST 100 14.167,13 -%0,44
- DOLAR 42,81 %0,03
- EURO 50,35 %0,39
- GRAM ALTIN 6.098,67 %2,13
- Ç. ALTIN 9.752,45 %1,12
Dikkat! Lezzetine ve serinletmesine aldanmayın!
200 gramlık bir dilim karpuz 60 kalori…
Yazın cezbediyor ama bu hatalara düşmeyin!
Karpuzun beyaz kısımlarını tüketirseniz!
Yaz deyince ilk akla gelen, özellikle de aşırı sıcaklarda serinletici lezzetiyle öne çıkan karpuz, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken ancak aşırıya kaçıldığının farkına bile varılmadığı bir meyve. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, bu nedenle karpuzun lezzetine ve serinletici etkisine aldanmayıp tüketiminde mutlaka bazı kurallara dikkat etmek gerektiğini belirterek, özellikle diyabet ve böbrek hastaları açısından ciddi tehlikelere yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, karpuz tüketirken dikkat edilmesi gereken 7 önemli kuralı anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Gece tüketmeyin
Yaz aylarında serinlemek için akşam yemeği sonrası yenilen karpuz metabolizmanın yorulmasına neden oluyor. Bu nedenle yaz mevsiminin vazgeçilmezi karpuz başta olmak üzere diğer tüm meyveleri akşam geç saatlerde değil, gün içerisinde tüketmeye özen gösterin. Zira gece yenilen meyveler, karaciğer yağlanması ve diyabet gibi hastalıklara karşı riski daha da artırıyor.
Kabuğuna yakın beyaz kısmını atmayın
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Karpuzun kabuğuna yakın beyaz kısmında da posa ve vücut için faydalı olan bazı biyoaktif maddeler bol miktarda bulunuyor. Özellikle kalp ve damar sağlığını korumada etkili bir aminoasit olan Sitrulin içermesi sayesinde kalp dostu bir özelliğe sahip. Bu nedenle karpuzu dilimlerken beyaz kısımlarını da içerecek şekilde keserek faydayı artırabilirsiniz. Karpuzun beyaz kısımlarını aynı zamanda turşu ya da reçelini yaparak da tüketebilirsiniz” diyor.
Karpuzu peynirle tüketin
Karpuz tek başına tüketildiğinde kısa bir süre sonra sizi acıktırabilir. Bu nedenle hem tat uyumu hem de birlikte tüketildiğinde tok tutma etkisinden dolayı karpuzu peynirle tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve ideal kiloda olan kişiler ara sıra 2 dilim karpuz ve 60-90 grama denk gelen 2-3 dilim peynirle bir öğün yapabilirler. Ancak bunu süreklilik haline getirmekten kaçınmak gerekir.
Kesmeden önce mutlaka yıkayın
Karpuz kabuğunda bulunan çamur ve toz gibi kalıntılar bıçakla kesme işlemi sırasında karpuzun yenilen kısımlarına bulaşabilir. Bu kalıntılardan kurtulmak için karpuzu kesmeden önce akan su altında mutlaka yıkayın. Yıkama işlemi kabuk yüzeyindeki hastalık yapıcı bakterilerden arınmayı sağlamayabilir. Bu nedenle karpuz kesmeden önce kısa bir süre sirkeli suda bekletin.
Diyabetiniz varsa!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Karpuz halk arasında ‘su oranı yüksek dolayısıyla masum bir meyve’ olarak düşünülse de şeker oranı yüksek olan ve lezzeti ile fazla tüketimi muhtemel bir meyvedir. Özellikle diyabet hastalarının 1 porsiyon yani yaklaşık 200 gramı geçmemesi gerekir. Diyabet hastaları karpuz gibi şekerli meyveleri salata gibi posalı yiyecekler ve protein içeren besinlerle tüketirlerse kana karışma hızı yavaşlayacağından kan şekerini daha az yükseltir.
Diyette bu hataya düşmeyin!
Zayıflama diyeti yapanlar yaz aylarında öğünleri karpuz başta olmak üzere meyvelerle geçiştirirken, bu durum hem sağlıksız beslenmelerine hem de kilo vermek yerine aksine kilo almalarına yol açabiliyor. 1 dilim karpuzun karbonhidrat içeriği yaklaşık 1 dilim ekmeğe eşit olduğundan, 60 kkal olan günlük 1 dilim (yaklaşık 200 gr) karpuzu aşmayıp, yanında 2 ceviz veya 10 çiğ badem tüketerek tokluk sürenizi artırabilir ve kilo kontrolüzde fayda sağlayabilirsiniz.
Böbrek hastalığınız varsa dikkat!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Karpuz yüksek potasyum ve su içeriği nedeni ile potasyum ya da sıvı kısıtlaması yapılması gereken böbrek hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir. Bu nedenle tüketip tüketemeyecekleri ya da ne miktarda tüketebilecekleri konusunda hekim veya diyetisyenlerine danışmaları gerekir. Zira böbrek hastalarında kanda potasyumun yükselmesi çok yıkıcı etkilerle sonuçlanabilir” uyarısında bulunuyor.
Ceviz Üreticileri Derneği ve A101’le Yerli Üretimde Örnek İş Birliği
Samsun Büyükşehir Belediyesi, asfalt plentlerinden çelik fabrikalarına kadar uzanan üretim tesisleriyle altyapı yatırımlarını hızlandırıyor ve maliyetleri düşürüyor. Belediye Başkanı Halit Doğan, tesisleri ziyaret ederek çalışmala
Küçükçekmece Belediyesi, 21 Aralık'ta yılın en uzun gecesinde gençlere yönelik konser, oyun ve deneyim etkinlikleri düzenledi. Müzik Akademisi'nde yaklaşık 200 genç bir araya geldi.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Ferizli ilçesindeki 10 dönümlük Atatürk Parkı'nı tematik ve modern bir sosyal yaşam alanına dönüştürmek için çalışmalara başladı.
Pazar alanındaki ATM'de unutulan para, duyarlı bir vatandaşın ihbarı ve zabıta ekiplerinin çabasıyla sahibi olan Afgan asıllı işçiye teslim edildi.
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Kocatepe Kültür Merkezi'nde çocukların sosyal ve duygusal gelişimini destekleyen yaratıcı atölyeler gerçekleştiriyor. 27 Aralık'ta Atatürk'ün Ankara'ya gelişinin yıl dönümüne özel tematik atölyeler pl
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, 23 Aralık Salı günü Onikişubat Cahit Zarifoğlu İlkokulu'nda yazar Yasin Mortaş'ın katılımıyla bir söyleşi düzenleyecek. Etkinlik, çocukların edebiyatla bağını güçlendirmeyi amaçlıyor.
Van Büyükşehir Belediyesi, kent genelindeki trafik yoğunluğunu hafifletmek amacıyla tek yön düzenleme çalışmalarına başladı. Ekipler, Beşyol Meydanı ve Hastane Caddesi gibi kritik noktalarda yönlendirme ve tabela yerleştirme işlem
Samsun Büyükşehir Belediyesi, işitme engelli bireylerin iletişim sorunlarına çözüm üretmek ve sosyal hayata katılımlarını artırmak amacıyla Türkiye'de bir ilk olan İşitme Engelliler Koordinasyon Merkezi'ni hizmete aldı.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Altınoluk Mahallesi'nde inşa edilen modern sosyal yaşam merkezinde çalışmalar son aşamaya geldi. Tesis, spor salonlarından kütüphaneye geniş bir hizmet yelpazesi sunacak.
TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu, 'Tarsusi Yöresel Yemek Hikayeleri' projesi kapsamında fındık lahmacun ve kaynar içeceğinin yapımını usta ellerle kayda geçirdi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Dulkadiroğlu İstasyon Mahallesi'ndeki yeni park projesinde son aşamaya gelindiğini açıkladı. Spor alanları, yürüyüş yolları ve sosyal donatılarıyla her yaştan vatandaşa hitap edecek alanın yakı
KAYMEK ve Denetimli Serbestlik Müdürlüğü iş birliğiyle, hükümlülere stres yönetimi ve toplu yaşam kuralları konularında eğitim verildi.
UNESCO Edebiyat Şehri Kahramanmaraş'ta düzenlenen söyleşide, Türk düşünce hayatının önemli ismi Cemil Meriç'in fikir mirası konuşuldu.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Mevlâna İdris Kültür Sanat Sezonu kapsamında 'Uykusuz Kral' adlı tiyatro oyununu Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi'nde sahneledi. Etkinlik, çocuklar ve aileleri için keyifli bir hafta sonu e
SASKİ, Akyazı'da 5 mahallede toplam 9 bin metre içme suyu ve kanalizasyon hattını yenileyerek bölgenin altyapı sorunlarını çözdü. Proje, su kesintilerini sonlandırırken çevresel riskleri de ortadan kaldırdı.
Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Sakarya Üniversitesi TÖMER'de eğitim gören yaklaşık 30 uluslararası öğrenciyi Macera Parkı'nda ağırladı. Öğrenciler, yüksek ip parkurlarında fiziksel sınırlarını test ederken takım çalışmasını deneyi
Türk müziğinin sevilen grubu İncesaz, Samsun Büyükşehir Belediyesi Sanat Merkezi'nde sahne aldı. Konser, sanatın birleştirici gücünü bir kez daha ortaya koyarken, katılımcılara unutulmaz bir müzik gecesi yaşattı.
AFAD Başkanı Ali Hamza Pehlivan başkanlığında düzenlenen toplantıda, şehirdeki afet sonrası çalışmalar, devam eden projeler ve koordinasyon durumu değerlendirildi.
