Meram'da Yüzyıllık Mağara Peyniri Geleneği Şölene Dönüştü

Meram

Kızılören Mahallesi'nde yüzyıllardır süren mağarada peynir olgunlaştırma geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında gerçekleştirildi. Etkinlikte mağaralardan çıkarılan tulum peynirleri katılımcılarla buluştu.

Meram'ın Kızılören Mahallesi'nde, yaz başında mağaralara bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleme sürecinin ardından kış öncesi gün yüzüne çıkarıldı. Yüzyıllardır devam eden "Mağaradan Peynir Çıkarma" geleneği, Meram Belediyesi organizasyonuyla şenlik havasında kutlandı.

Geniş Katılımlı Açılış

Etkinliğe Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu ve yönetim kurulu üyeleri, Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı Başkanı Hüseyin Saraç ve dernek yöneticileri, Meram Muhtarlar Derneği Başkanı Ahmet Taşdemir, Meram Belediyesi Meclis Üyeleri ile Kızılören, şehir merkezi ve civar mahallelerden çok sayıda vatandaş katıldı. Program Kur'an-ı Kerim tilaveti ve bereket duasıyla başladı.

Kadim Sofra Kültürünün Yaşatılması

Meram Belediyesi öncülüğünde ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, bölge halkına ekonomik katkı sağlarken kadim bir kültürü de yaşatıyor. Mağaraların serinliğinde ve toprağın bereketinde olgunlaşan peynirler, hem sofralara hem de gönüllere lezzet katıyor. Şenlik havasında geçen etkinlik, Kızılörenli üreticiler ve vatandaşları bir araya getirdi. Katılımcılar mağaradan yeni çıkarılan peynirlerin tadına bakma ve alışveriş yapma fırsatı buldu.

Başkan Kavuş'tan Kültür Vurgusu

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasının kültürel kimlik açısından önemine dikkat çekti. Kavuş, "Yüzyıllardır süregelen, kökleri toprağa, emeğe ve sabra dayanan bir geleneği yaşatmanın gururuna ve mutluluğuna tanıklık ediyoruz. Biz bugün esasında sadece peynirleri mağaradan çıkarmak için değil; bir geleneği yaşatmak, bir kültürü geleceğe taşımak için de bir araya geldik" dedi.

Munlafalıoğlu'ndan Takdir

AK Parti Meram İlçe Başkanı Mehmet Munlafalıoğlu, kadim kültürün yüzyıllardır süregeldiğini belirterek, "Meram Belediyesi ve Başkanı Mustafa Kavuş, kadim Meram kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak adına önemli işlere imza atıyor. Sonbahar başında Meram Bağı'nda yapılan 'Pekmez ve Bulgur Kaynatma Etkinliği' gibi bu etkinlikle de kültürümüze sahip çıkmaya çalışıyor" ifadelerini kullandı.

Peynirler Katılımcılarla Buluştu

Etkinlik sonunda, üreticiler peynirlerini satışa sunarken Meram Belediyesi tarafından mağaralara bırakılan tulum peynirleri çıkarılarak katılımcılara ikram edildi. Katılımcılar, Meram'ın bereketini, doğallığını ve kültürel zenginliğini birlikte yaşamanın mutluluğunu paylaştı.

Doğanın Bağrında Olgunlaşan Miras

Her yıl ilkbaharda Kızılören mağaralarına bırakılan tulum peynirleri, aylar süren bekleyişin ardından mağaraların doğal serinliği ve neminde olgunlaşıyor. Yöre halkı için hem kültürel bir sembol hem de önemli bir geçim kaynağı olan bu süreç, sabrın, emeğin ve doğayla kurulan uyumun hikayesini anlatıyor.

Emeğin, Bereketin ve Kültürün Buluşması

Kızılören'in mağaralarından çıkan her tulum, sadece bir gıda ürünü değil; atalardan miras kalan bir hikayenin, doğayla insanın kadim iş birliğinin sembolü olarak öne çıkıyor. Meram Belediyesi öncülüğünde yaşatılan bu gelenek, Meram'ın hem toprağına hem insanına sahip çıkan yaklaşımının örneklerinden biri olarak kayıtlara geçti.


Konya,Meram Belediyesi
belediye365.com

GENEL 28.10.2025 09:45:24 0

Emlak, Çevre Temizlik ve İlan Reklam Vergisi İkinci Taksit Ödemeleri 1 Aralık'ta Sona Eriyor

Bandırma Belediyesi, emlak, çevre temizlik ve ilan reklam vergilerinin ikinci taksit ödemeleri için son tarihin 1 Aralık 2025 Pazartesi olduğunu duyurdu.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Samandağ'da Dayanışma Parkı İnşa Ediyor

Depremden zarar gören Hatay'ın Samandağ ilçesinde 1200 metrekarelik yeşil alan, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi tarafından modern bir parka dönüştürülüyor.

Manisa'da 34 Okul Önünde Yaya Güvenliği Denetimi Yapıldı

Jandarma ekipleri, öğrencilerin güvenliği için il genelinde eş zamanlı yaya geçidi denetimi gerçekleştirdi. Sürücülere yaya önceliği hatırlatıldı.

Kilis'te Öğrencilere Siber Güvenlik Eğitimi Verildi

Kilis Emniyet Müdürlüğü ekipleri, Elbeyli Şehit Abdullah Delibaş İlkokulu'nda SİBERAY kapsamında siber güvenlik farkındalık eğitimi düzenledi.

Samsun'da Avrupa Miras Günleri Mimari Temasıyla Tamamlandı

Samsun'da düzenlenen Avrupa Miras Günleri, 'Mimari Miras: Kentin Belleğinde İz Sürmek' temasıyla 5 gün boyunca çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaptı.

İpekyolu'nda 10 Metruk Yapı Yıkıldı

Bostaniçi, Seyit Fehim Arvasi, Hacıbekir, Selimbey ve Kevenli Mahallelerindeki riskli yapıların yıkımı tamamlandı.

Pendik Millet Bahçesi'ne Kütüphane, Müze ve Cami Geliyor

Pendik Millet Bahçesi, ikinci etap çalışmaları kapsamında kütüphane, doğa bilim müzesi, cami ve kafe gibi yeni donatılara kavuşuyor. Yapıların 2024'ün ilk yarısında tamamlanması planlanıyor.

Ünye'de Öğrencilere Yönelik Boyama Kitabı Dağıtıldı

Ünye Belediyesi, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde hazırlanan 'Ünye'yi Keşfediyoruz' boyama kitabı, ilçe genelindeki okul öncesi ve ilkokul öğrencilerine ulaştırıldı.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 28. Kadın Sığınakları Kurultayı'na Katıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, İstanbul'da düzenlenen 28. Kadın Sığınakları ve Da(ya)nışma Merkezleri Kurultayı'na katılarak kadın dayanışması ve feminist yönetim konularında deneyim paylaşımında bulundu.

Kâğıthane Belediyesi Mezarlık Ziyaretleri İçin Ücretsiz Servis Hizmeti Sunuyor

Kâğıthane Belediyesi, ilçe sakinlerinin vefat eden yakınlarını ziyaret edebilmesi için her ay düzenli olarak mezarlıklara ücretsiz ulaşım imkanı sağlıyor. Servisler her ayın ilk cumartesi günü hareket ediyor.

Diyarbakır'da Şoförlere Toplumsal Cinsiyet Eşitliği Eğitimi

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 560 toplu taşıma şoförüne 'Toplumsal Cinsiyet Eşitliği ve Dezavantajlı Gruplarla İletişim' eğitimi veriyor.

İpekyolu Belediyesi Park Tahribatlarına Karşı Duyarlılık Çağrısında Bulundu

Belediye, Şengal Parkı'nda gece ateş yakılması sonucu oluşan hasara dikkat çekerek park alanlarının korunması için halktan duyarlılık bekliyor.

Pendik Belediyesi 2026 Yılı Jeneratör Hizmetleri İhalesi Duyurdu

Pendik Belediyesi, 2026 yılı jeneratör periyodik bakım, onarım, yedek parça değişimi ve kiralama hizmetleri için 26 Kasım 2025'te ihale düzenleyecek.

Kahramanmaraş Heyeti Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Bayraktar'ı Ziyaret Etti

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel ve AK Parti heyeti, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar ile şehrin enerji yatırımları ve deprem sonrası altyapı çalışmalarını görüştü.

Kazım Kurt: Mahalle Meclisleri Dayanışma Örgütüdür

Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, kent konseyi mahalle meclisleri toplantısında demokrasi ve dayanışma vurgusu yaptı.

40 Yıllık Karikatür Arşivi Eskişehir'de Sanatseverlerle Buluştu

Aydın Doğan Vakfı'nın 'Küllerinden Doğan Umut' sergisi, 40 yıllık uluslararası karikatür yarışması arşivinden seçilen eserleri Eskişehir'de sanatseverlerle buluşturuyor.

Nilüfer'de apartman yöneticileri için Türkiye'nin ilk destek merkezi açıldı

NAYDEM adıyla hizmet verecek merkez, apartman ve site yöneticilerine hukuki, teknik ve mali konularda destek sağlayacak, eğitim programları düzenleyecek.

Akademi Sur Etüt Merkezi Öğrencilerin Hizmetine Açıldı

Diyarbakır'ın Sur ilçesinde lise ve üniversiteye hazırlanan 370 öğrenci için ücretsiz eğitim merkezi hizmete girdi. Merkezdeki öğrencilerin 250'si kadınlardan oluşuyor.

Diyarbakır'da 'Çerçi Satış Noktası' açıldı

Key Ma Kadın Kooperatifi'nin kadın emeğiyle üretilen ürünlerin satışa sunulduğu Çerçi Satış Noktası, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları'nın katılımıyla hizmete girdi.

Yunusemre'de Kukla Çilli İlkokullarda Sahneleniyor

Yunusemre Belediyesi'nin düzenlediği kültür sanat etkinliklerinde, Müseyip Gülen'in Kukla Çilli gösterisi ilçedeki ilkokul öğrencileriyle buluşuyor.

Sakarya'da Ulaşımdan Kentsel Dönüşüme Büyük Yatırımlar

Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Alemdar, MHP İl Başkanlığı ziyaretinde ulaşım, altyapı ve kentsel dönüşüm projelerini anlattı. Yazlık Kavşağı'nda 20 gün içinde çalışmalar başlıyor.