- BIST 100 14.155,46 %0,76
- DOLAR 42,69 %0,23
- EURO 50,15 %0,06
- GRAM ALTIN 5.897,70 %0,71
- Ç. ALTIN 9.533,17 %2,62
Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, Türkiye’de her 5 kişiden 1’inin sağlık okuryazarlığında yetersiz olduğunu gösteren verilerden hareketle, doğru bilgilerin topluma ulaştırılmasını hedefleyen uluslararası bir konferansa daha imza attı. 5. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı, yerli ve yabancı uzmanların katılımıyla yapıldı. Sabri Ülker Vakfı Başkanı Dr. Talat İçöz, "Dengeli beslenme ve gıdaya ilişkin güvenilir bilgiyi topluma ulaştırmayı en önemli sorumluluğumuz olarak görüyoruz. Bu alanda atılacak adımların toplum refahına katkı sunacağına inanıyoruz." dedi.
"5.Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı", gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesi ve doğru bilgilerin topluma ulaştırılması misyonuyla 15 yıldır faaliyetlerini sürdüren Sabri Ülker Vakfı tarafından, yerli ve yabancı uzmanların katılımıyla Ankara’da düzenlendi.
Hacettepe Üniversitesi Sıhhiye Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen konferansın açılış konuşmasını yapan Sabri Ülker Vakfı Başkanı Dr. Talat İçöz, gıdalara ve beslenmeye yönelik ilgi artarken, bilgi sahibi olmayan kişilerce yapılan açıklamaların kamuoyunda kafa karışıklığına ve bilgi kirliliğine neden olduğunu belirtti. “Dengeli beslenme ve gıdaya ilişkin güvenilir bilgiyi topluma ulaştırmayı en önemli sorumluluğumuz olarak görüyoruz. Bu alanda atılacak adımların toplum refahına katkı sunacağına inanıyoruz." ifadelerini kullanan İçöz, şöyle devam etti:
“Geçtiğimiz yıl Avrupa Gıda Bilgi Konseyi (EUFIC) ile yaptığımız araştırmayla gördük ki Türkiye'deki beslenme, sağlık ve gıda okuryazarlığı düzeyi diğer ülkelerin bir hayli gerisinde. Bu noktadan hareketle 15’inci yılımızda Beşinci kez düzenlediğimiz Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı’nı bilgi kirliliğiyle mücadele ve beslenme bilincini artırmaya dönük en önemli etkinliğimiz olarak konumlandırdık. Vakfımızın kıymetli Bilim Kurulu üyelerimizin birikim ve tecrübesiyle zenginleşen konferansın, gıda okuryazarlığı seviyesinin yükseltmesine, bilgi kirliliğinin azaltılmasına katkı sunmasını, gıda ve beslenmede bilinçli tercihlere kapı aralamasını diliyorum.”
Türkiye’de 5 kişiden 1’i sağlık okuryazarlığında “yetersiz”
Sağlık Bakanlığı’nın 2024 tarihli “Türkiye’de Sağlık Okur Sağlık Okuryazarlığı Düzeyi ve İlişkili Faktörleri Araştırması”na göre Türkiye nüfusunun yüzde 21’i yetersiz, yüzde 33’ü sorunlu-sınırlı, yüzde 34’ü yeterli, yüzde 12’si ise mükemmel sağlık okuryazarlığı seviyesine sahip. Araştırma, her 5 kişiden 1’inin sağlıkla ilgili bilgileri anlama, değerlendirme ve kullanmada yetersiz kaldığını göstermesi bakımından önem taşıyor.
Sabri Ülker Vakfı’nın Avrupa Gıda Bilgi Konseyi (EUFIC) iş birliğiyle yürüttüğü, Almanya, İtalya, Fransa, İngiltere, İspanya ve Slovenya’nın katıldığı bir diğer araştırma ise “gıda okuryazarlığına ilişkin çarpıcı tespitler içeriyor. Tüketicilerin özellikle sağlıklı tabağın bileşimi, dengeli beslenme ve bilimsel bilgiyi yorumlama konularında ciddi kafa karışıklığı yaşadığını gösteren araştırma, beslenmedeki bilgi kirliliğinin, farklı disiplinlerin bir arada çalışmasını gerektiren bir halk sağlığı sorununa dönüştüğünü ortaya koyuyor.
Gıda ve beslenmede kavram yanılgıları enine boyuna tartışıldı
Sabri Ülker Vakfı’nca düzenlenen 5. Uluslararası Beslenme, Sağlık Okuryazarlığı ve Eğitim Konferansı’nın başlıkları da bu tespitler ışığında oluşturuldu. Sabri Ülker Vakfı Bilim Kurulu üyeleri Prof. Dr. Nur Baran Aksakal, Prof. Diana Banati, Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, Dr. Laura Fernandez ve Prof. Dr. Hünkar Korkmaz, sağlık okuryazarlığını artırma ve yanlış bilgiyle mücadeleyi halk sağlığı boyutunda gündeme getirerek meslekler arası iletişimin önemine vurgu yaptı.
Konferansın konuşmacıları arasında yer alan Prof. Dr. Ali Atıf Bir, Prof. Dr. Yeşim Şenol ve T.C. Millî Eğitim Bakanlığı Sağlık Hizmetleri Şubesi Koordinatörü Gülcan Kılınç ise gıda ve beslenmeyle ilgili kavram yanılgılarının temelinde dijital çağın psikolojik tuzakları ve çocuklukta oluşan hatalı öğrenmelerin yattığı görüşünü dile getirdi. Gıda ve beslenme konularında eğitimdeki kavram yanılgılarına dikkat çekilen sunumlarda, sağlıklı nesiller için öğretmenlere önemli görevler düştüğü kaydedildi.
Gıda okuryazarlığına katkı sunan en yaratıcı sınıf içi uygulamalar ödüllendirildi
Konferansın sonunda Sabri Ülker Vakfı tarafından, okul öncesi ve ilkokul öğretmenlerine yönelik düzenlenen “Sınıf İçinde Gıda Okuryazarlığı İyi Uygulama Yarışması”nın ödül töreni yapıldı. Öğrencilerinin gıda ve beslenme okuryazarlığı alanındaki farkındalığını artıracak en yaratıcı ve sürdürülebilir sınıf içi uygulamaları geliştiren üç öğretmene ödülleri, proje sunumlarının ardından takdim edildi.
Konferans kaydı için link: https://www.youtube.com/@sabriulkervakfi
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Hz. Mevlâna'nın vuslatının 752. yıl dönümü için 13 Aralık'ta Necip Fazıl Kısakürek Kültür Merkezi'nde anma programı düzenleyecek. Programda sema töreni ve Türk Sanat Müziği dinletisi yer alacak
Institut français Türkiye ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iş birliğinde düzenlenen Fransa Günleri, kentte Fransız kültürünü sanatseverlerle buluşturdu. Etkinliğe Fransa'nın Türkiye Büyükelçisi Isabelle Dumont da katıldı.
Belediyenin Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'na bağlı Eşitlik Birimi, farklı dairelerde görev yapan eğitmenlere kapsayıcı dil kullanımı ve hassasiyet gerektiren konularda eğitim verdi.
Institut français Türkiye ve Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte, Akdeniz'in su altı fotoğrafları sergilenirken çevre bilincine yönelik atölyeler gerçekleştirildi.
Café Europa etkinliğinde üç gün boyunca Belçika, Polonya ve Fransa'nın Türkiye Büyükelçileri, Eskişehirli gençlerle bir araya gelerek sorularını yanıtladı.
Manisa Barosu'nda düzenlenen söyleşide, akademisyenler yapay zekanın felsefi temelleri, insan üzerindeki etkileri ve etik boyutlarını ele aldı. Programa çok sayıda vatandaş ve sivil toplum kuruluşu temsilcisi katıldı.
Belediye Başkanı Semih Balaban, Kaynak Mahallesi'nde gerçekleştirdiği saha ziyaretinde mahalle sakinlerinin taleplerini dinledi ve yapılacak çalışmaları değerlendirdi.
Altınordu Belediyesi, Akyazı Sahili Etkinlik Alanı'na bölgenin ilk ücretsiz Bebek Bakım ve Emzirme Odası'nı yerleştirdi. Oda, önümüzdeki haftadan itibaren annelere hijyenik ve güvenli bir alan sunacak.
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, 'Huzur Vakti' temasıyla düzenlenen etkinlikler kapsamında açılan hat, tezhip, minyatür ve ebru sergilerini ziyaret etti ve Konyalıları sergilere davet etti.
Türkiye Belediyeler Birliği ve Ankara Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen 7. Ulusal Yerel Yönetimler Sempozyumu'nda, Çanakkale Belediyesi'nin yaşlı bakım hizmetleri alanındaki çalışmaları sunuldu.
Konya, Avrupa Spor Şehirleri ve Başkentleri Federasyonu (ACES) tarafından '2026 Avrupa Bisiklet Başkenti' ilan edildi. Unvan, Brüksel'de düzenlenen törenle takdim edildi.
İran'ın Hoy şehrinden gelen belediye heyeti, Konya Büyükşehir Belediyesi'ni ziyaret ederek iki şehir arasında kardeş şehir protokolü imzaladı.
THY sponsorluğunda Bursa'yı ziyaret eden Cezayirli seyahat acentesi temsilcileri, özellikle Uludağ ve İznik'ten etkilendiklerini belirtti.
TEKNOFEST'in 2026 yılında Şanlıurfa'da yapılacağı resmen açıklandı. Belediye Başkanı, kentin tarihsel ve bilimsel birikimine vurgu yaparak, hazırlıkların titizlikle sürdürüldüğünü belirtti.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, 'Başkan Burada' projesi kapsamında Mudanya'da incelemelerde bulundu. İlçede altyapıdan sahil düzenlemesine, tarım desteklerinden ulaşım projelerine kadar birçok yatırımın devam ett
Belediyenin İşletme ve İştirakler Dairesi Başkanlığı'nın görev, yetki ve çalışma esaslarını düzenleyen yönetmelik, vatandaşların erişimine açıldı. İlgili dokümana belediyenin resmi internet sitesi üzerinden ulaşılabiliyor.
Bursa, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası Yeşil Şehirler Programı'na dahil oldu. 5 yıllık plan kapsamında 8 sektörde 2,13 milyar euroluk yatırım ve yıllık 663 bin ton karbondioksit eş değer sera gazı azaltımı hedefleniyor.
Bursa Büyükşehir Belediyesi, Millet Bahçesi Kültürpark'ta oluşturduğu 'Yeni Yıl Meydanı' ile 13-31 Aralık tarihleri arasında buz pistinden konserlere, atölyelerden sokak lezzetlerine kadar birçok etkinlik düzenleyecek.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi heyeti, Aydın'da faaliyet gösteren Halk Ege Et işletmesini inceleyerek benzer bir modeli kendi şehrinde uygulamak istiyor.
