SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

     Yemeğinize zencefil ve zerdeçal ekleyin! 

    C ile E vitaminini birlikte tüketin, çünkü… 

      Bu öneriler vücut direncinizi artıracak! 

 

 

Soğuk algınlığı, grip, sinüzit, larenjit, farenjit… Sonbaharın gelmesiyle birlikte hastalıklar kapımızı çalmaya başladı bile! Sıcaklıkların azaldığı sonbahar aylarında vücut metabolizmasının ana görevi vücut ısısını stabil tutmak oluyor. Vücut soğuğa karşı kendini korumak için aldığı enerjiyi daha kontrollü kullanıyor ve bu durum metabolizma hızını düşürürken, vücudun direncini de azaltıyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, hastalıklara karşı direnç kazanmamız için bağışıklık sistemimizi mutlaka güçlendirmemiz gerektiğine dikkat çekerek, “Bunun en etkili yollarından biri ise yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermektir. Ayrıca bol su içmek de güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamız için çok önemli. Bunların yanı sıra stresten, sigara ve alkolden uzak durmaya, düzenli spor yapmaya ve düzenli uyumaya da dikkat etmemiz gerekiyor” diyor.   

 

Yeterli protein aldığınızdan emin olun

Yeterli miktarda protein tüketimi vücudumuzun hastalıklardan korunmasını sağlıyor. Bu yüzden günde ortalama 4-5 köfte büyüklüğünde et/tavuk/balık veya bitkisel protein kaynağı olan kuru baklagilleri, 1-2 kibrit kutusu kadar peynir ve  kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı günlük beslenmenize mutlaka ekleyin.

 

Tabağınızı renklendirin

Vitaminlerin hemen hemen hepsi (A, D, E, C, B grubu, folat ve biotin) bağışıklık sisteminde ayrı ayrı görevler üstleniyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, tüm bu vitaminlerin vücudumuza  pek çok fayda sağladıklarına işaret ederek “Bu vitaminlerin vücudumuza olan etkileri nedeniyle beslenmenizde çeşitlilik çok önemli. Dolayısıyla sofranızda her öğün farklı renklerde sebze ve meyvelere yer verin. Günde 7 porsiyon sebze ve meyve tüketmeniz vücudunuzun ihtiyacını karşılayacaktır” diyor. 

 

Yeşil çay için

Yeşil çay; içeriğinde bulunan polifenolik bileşikler sayesinde vücudumuzun enfeksiyonlara karşı korunmasını sağlıyor. Yapılan çalışmalar, yeşil çayın antioksidan özelliğinin siyah çaya göre daha yüksek olduğunu gösteriyor. Yeşil çaydan maksimum faydayı sağlayabilmek için 90 derece sıcaklıktaki suda yeşil çay yapraklarını 2 dakika bekleterek demleyin. Ancak kafein oranı yüksek olması nedeniyle yeşil çayı günde 2-3 fincandan fazla tüketmeyin. Yeşil çay ve bazı ilaçlar aynı yoldan emildikleri için besin ve ilaç etkileşimine de dikkat etmeniz gerekiyor. Zira, özellikle antikoagülanlar (kan sulandırıcı) ile birlikte tüketimi sakıncalı olabiliyor. Dolayısıyla böbrek rahatsızlığınız, tiroit bozukluğunuz veya hipertansiyonunuz varsa ya da kan sulandırıcı kullanıyorsanız, yeşil çayı  içmeden önce mutlaka doktorunuza danışın. 

 

Çinko içeren besinleri unutmayın

Çinko güçlü bir antioksidan olması nedeniyle bağışıklık sistemimizde hayati önem taşıyan bir mineral. Bu yüzden çinko eksikliği vücut direncinin azalmasına yol açabiliyor. Kırmızı et, kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleri, kurubaklagiller,  kabuklu yemişler, kabak çekirdeği, kepekli tahıllar ve süt ürünleri çinko açısından zengin besinlerden.

 

Yemeklerinize zerdeçal ve zencefil ekleyin

Zencefil, hücrelerimizin virüslere karşı oluşturdukları özel savunma maddelerinin üretimini uyarıyor ve anti-inflamatuar (iltihap azaltıcı) özellik gösteriyor.  Böylece vücudumuzun  direncini artırarak bizi hastalıklardan koruyabiliyor. Ayrıca bal ile karıştırılıp tüketildiğinde öksürüğe de iyi geliyor. Günde 1-2 bardak zencefilli çay içebilir, zencefil kökünü yemek pişirmede kullanabilir veya baharat olarak da kullanabilirsiniz. ‘Kurkumin’ adlı bileşiğin ana kaynağını oluşturan zerdeçal da inflamasyonu, bir başka deyişle iltihaplanmayı hafifleten bir antioksidan. Aynı zamanda bağırsak zarını koruyor ve zararlı mikropların büyümesini önlüyor. Zerdeçalı yemeklerde ve  çorbalarda baharat olarak kullanabilirsiniz.

 

C ile E vitaminini birlikte tüketin! 

C vitamini E vitamininin antioksidan özelliğine destek oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, bu nedenle her iki vitaminin birlikte tüketilmesinin daha fazla yarar sağladığını belirterek, “C vitamininden zengin kuşburnu, limon, çilek, kivi, yeşilbiber ve  kırmızıbiber, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler ile mandalina, portakal, greyfurt gibi turunçgiller ile E vitamininden zengin zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz, fıstık, ay çekirdeği ve badem gibi yağlı tohumların birlikte tüketilmeleri bağışıklık sisteminin güçlenmesine önemli katkılar sağlayacaktır”  diyor.

Beta karotenleri ihmal etmeyin

Beta karotenler; karetonoidler arasında organizmada en fazla A vitaminine çevrilen mucizevi bir madde. Bağışıklık sistemi üzerinde çok etkili olup, vücut direncini arttıran özelliğe sahipler. Tatlı patates, sığır karaciğeri, maydanoz, balkabağı, yumurta, mango, ıspanak, kabak, kavun ve havuç gibi besinleri beslenme listenize ekleyerek günlük ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

 

Bağırsak mikrobiyotanızı koruyun

Vücudun bağışıklık hücrelerinin yüzde 70-80’i bağırsakta bulunuyor. Sağlıksız beslenme, bağırsaktaki sağlıklı bakteri türlerine kıyasla zararlı bakteri türlerinin aşırı şekilde çoğalmasına neden olabiliyor. Bu dengesizlik de bağırsağımızın bağışıklık hücreleri oluşturma yeteneğine zarar veriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, sağlıklı bağırsak mikrobiyotasına (mikroorganizma topluluğuna) sahip olabilmek için tek tip beslenmeden kaçınıp yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermemiz gerektiğini belirterek, “Ayrıca probiyotik besinler bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklık sistemini destekliyorlar. Bu nedenle boza, yoğurt, kefir, tarhana, turşu, ekşi mayalı ekmek ve peynirler gibi probiyotik besinler ile kök sebzeler (karahindiba, soğan, sarımsak, pırasa, patates, yer elması ve enginar gibi) ve tahıllar (yulaf, çavdar ve buğday) gibi prebiyotik besinleri düzenli olarak mutlaka tüketin. Ayrıca işlenmiş gıdalardan ve fast foodlardan uzak durmanız da çok önemli” diye konuşuyor.

 

Omega-3 yağ asidi olmadan olmaz

Omega-3 yağ asitleri  bağışıklık sistemimizi destekleyerek vücudumuzu hastalıklara karşı koruyor.  Ceviz, ketentohumu, chia tohumu, somon ve deniz ürünleri omega-3 kaynakları arasında yer alıyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için haftada 1-2 kez balık tüketmeyi ihmal etmeyin.

 

D vitamini şart! 

D vitamini vücudumuzun enfeksiyonlarla savaşmasında görevli önemli bir vitamin. Vücudumuzda yeterli düzeyde D  vitamini bulunmuyorsa vücut direncimiz hastalıklara karşı düşüyor. Yağlı balıklar (somon, tonbalığı, uskumru, sardalye), yumurta sarısı, karaciğer (dana eti), peynir ve mantarlar (shiitake, portobello) D vitamininden zengin besinler arasında yer alıyor. D vitamininin vücudumuzda aktif hale gelebilmesi için cildimizin güneş ışınlarıyla da temas etmesi gerekiyor. Bu nedenle her gün 11.00-15.00 saatleri arasında mutlaka 15 dakika güneşe çıkıp D vitamininin sentezlenmesini sağlamanız bağışıklık sisteminiz için çok önemli



SAĞLIK 20.09.2024 19:31:00 0

Bulgar heyet, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'i ziyaret etti

Stara Zagora'dan gelen üst düzey heyet, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ile ekonomik ve kültürel iş birliği fırsatlarını görüştü.

45 İlde FETÖ Operasyonu: 178 Şüpheli Yakalandı, 67'si Tutuklandı

İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 45 ilde 2 haftadır süren FETÖ operasyonlarında 178 şüphelinin yakalandığını, 67'sinin tutuklandığını, 48'i hakkında adli kontrol uygulandığını açıkladı.

Eyyübiye Belediye Başkanı Tarihi Mahallelerde Vatandaşlarla Buluştu

Belediye Başkanı Mehmet Kuş, iki gün süren mahalle ziyaretlerinde vatandaşların taleplerini dinledi, ihtiyaç sahibi aileleri ziyaret etti ve zimem defteri geleneğiyle mahalle sakinlerinin fırın borçlarını ödedi.

Kars'ta Öğrencilere Trafik Eğitimi Verildi

Kars İl Jandarma Komutanlığı, üç farklı ilçedeki ilkokul öğrencilerine yönelik trafik eğitimleri düzenledi.

Osmaniye'de Anaokulu Öğrencileri Polisevinde Ağırlandı

Mithatpaşa İlkokulu anasınıfı öğrencileri, Osmaniye Emniyet Müdürlüğü Polisevi çocuk oyun parkında düzenlenen etkinlikte misafir edildi.

2. Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali 8 Kasım'da Başlıyor

Geçtiğimiz yıl büyük ilgi gören Manavgat Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, bu yıl 8-9 Kasım 2025 tarihlerinde ikinci kez düzenlenecek. Festivalde zeytin üreticileri, tadım etkinlikleri ve kültürel gösteriler yer alacak.

Şaibesiz Seçim İçin Parmak Boyası Şart

Yaklaşan seçimler öncesi, seçim güvenliği tartışmaları yeniden gündeme geldi. Uzmanlar ve bazı sivil toplum temsilcileri, seçimlere olan güvenin yeniden tesis edilmesi için somut adımların atılması gerektiğini belirtiyor.

Pamukova Mekece'de 2 bin metrelik içme suyu hattı yenilendi

SASKİ, Mekece Mahallesi'nde su kayıplarını önlemek için 2 bin metrelik içme suyu hattını yenileyerek bölgeye kayıpsız su iletimi sağladı

Sahil Güvenlik Komutanlığı, Ordu'da Narkotik Köpeklerle Operasyon Yürütüyor

Sahil Güvenlik ekipleri, narkotik dedektör köpeklerin üstün koku alma yeteneğiyle Ordu sahillerinde yasa dışı madde aramaları gerçekleştiriyor

Jandarma Ekipleri Altı İlde Çocuklara Trafik Eğitimi Verdi

Artvin, Aydın, Hakkari, Kocaeli, Tokat ve Uşak'ta jandarma ekipleri tarafından öğrencilere temel trafik kuralları ve güvenlik eğitimleri verildi.

Kâğıthane'de Yeşil Dönüşüm: 6 Yılda 50 Bin Ağaç ve 1 Milyon m² Yeşil Alan

Kâğıthane Belediyesi'nin çevre projeleri kapsamında son altı yılda 50 bin ağaç dikildi, 1 milyon metrekare yeşil alan oluşturuldu. 'Her Yeni Doğan Bebek İçin Bir Ağaç' projesiyle 3 bin bebek adına fidan toprakla buluştu.

Kayseri'de Ekim Ayında 225 Zabıta Denetimi Gerçekleştirildi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ekim ayında şehir genelinde seyyar satıcı, ticari araç, çevre kirliliği ve dilencilik konularında toplam 225 denetim yaptı.

Nuri Demirayak Parkı Yenilenerek Hizmete Açıldı

Mareşal Fevzi Çakmak Mahallesi'nde bulunan Nuri Demirayak Parkı, kapsamlı yenileme çalışmalarının ardından modern yüzüyle yeniden hizmete girdi.

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

TÜRKİYE’NİN EN ETKİLİ TEDARİK ZİNCİRİ PROFESYONELLERİ ÖDÜLLERİ 11. YILINDA SAHİPLERİNİ BULDU

Slimstock ve Lojistik Derneği (LODER) iş birliğiyle SCP Club tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen “Türkiye’nin En Etkili Tedarik Zinciri Profesyonelleri” ödül töreni, s

Haliliye'de Okul Kantinlerinde Öğrenci Sağlığı Denetimi

Haliliye Belediyesi Zabıta ekipleri, ilçedeki okul kantinlerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere el konuldu ve işletmelere uyarılar yapıldı.

Gölyazı Antik Tiyatrosu Restorasyonla Kültür Sanat Alanına Dönüşecek

Nilüfer'deki 2 bin yıllık Gölyazı Antik Tiyatrosu'nda kazı çalışmaları tamamlanıyor. Tiyatro, restore edilerek kültür sanat etkinliklerine ev sahipliği yapacak modern bir mekan haline getirilecek.

Konya Bilim Merkezi BrickZone Tasarım Yarışması Sonuçlandı

İki aşamalı olarak düzenlenen yarışmada 15 grup finale kaldı, ödül alan projeler törenle sahiplerine verildi. Finalist projeler gelecekte sergilenecek.

Kahramanmaraş'ta Elektrikli Otobüs Şoförlerine Eğitim Verildi

Büyükşehir Belediyesi'nin filoya kattığı 20 elektrikli otobüs için şoförlere teknik ve uygulamalı eğitim programı düzenlendi.

MESKİ, Taşkın Riskine Karşı 7/24 Altyapı Çalışmalarını Sürdürüyor

Mersin Su ve Kanalizasyon İdaresi, ani yağışlarda oluşabilecek su baskınlarını önlemek için ızgara ve yağmur suyu hatlarında temizlik çalışmaları yapıyor.

Yeşilyurt'ta Şiir ve Müzik Dinletisi Sanatseverlerle Buluştu

Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından düzenlenen ve şair-yazar Ayla Aydemir'in katıldığı 'Şiir ve Müzik Dinletisi' programı, Malatya Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi.