SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

SONBAHARDA BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ

     Yemeğinize zencefil ve zerdeçal ekleyin! 

    C ile E vitaminini birlikte tüketin, çünkü… 

      Bu öneriler vücut direncinizi artıracak! 

 

 

Soğuk algınlığı, grip, sinüzit, larenjit, farenjit… Sonbaharın gelmesiyle birlikte hastalıklar kapımızı çalmaya başladı bile! Sıcaklıkların azaldığı sonbahar aylarında vücut metabolizmasının ana görevi vücut ısısını stabil tutmak oluyor. Vücut soğuğa karşı kendini korumak için aldığı enerjiyi daha kontrollü kullanıyor ve bu durum metabolizma hızını düşürürken, vücudun direncini de azaltıyor. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, hastalıklara karşı direnç kazanmamız için bağışıklık sistemimizi mutlaka güçlendirmemiz gerektiğine dikkat çekerek, “Bunun en etkili yollarından biri ise yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermektir. Ayrıca bol su içmek de güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmamız için çok önemli. Bunların yanı sıra stresten, sigara ve alkolden uzak durmaya, düzenli spor yapmaya ve düzenli uyumaya da dikkat etmemiz gerekiyor” diyor.   

 

Yeterli protein aldığınızdan emin olun

Yeterli miktarda protein tüketimi vücudumuzun hastalıklardan korunmasını sağlıyor. Bu yüzden günde ortalama 4-5 köfte büyüklüğünde et/tavuk/balık veya bitkisel protein kaynağı olan kuru baklagilleri, 1-2 kibrit kutusu kadar peynir ve  kaliteli protein kaynağı olan yumurtayı günlük beslenmenize mutlaka ekleyin.

 

Tabağınızı renklendirin

Vitaminlerin hemen hemen hepsi (A, D, E, C, B grubu, folat ve biotin) bağışıklık sisteminde ayrı ayrı görevler üstleniyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, tüm bu vitaminlerin vücudumuza  pek çok fayda sağladıklarına işaret ederek “Bu vitaminlerin vücudumuza olan etkileri nedeniyle beslenmenizde çeşitlilik çok önemli. Dolayısıyla sofranızda her öğün farklı renklerde sebze ve meyvelere yer verin. Günde 7 porsiyon sebze ve meyve tüketmeniz vücudunuzun ihtiyacını karşılayacaktır” diyor. 

 

Yeşil çay için

Yeşil çay; içeriğinde bulunan polifenolik bileşikler sayesinde vücudumuzun enfeksiyonlara karşı korunmasını sağlıyor. Yapılan çalışmalar, yeşil çayın antioksidan özelliğinin siyah çaya göre daha yüksek olduğunu gösteriyor. Yeşil çaydan maksimum faydayı sağlayabilmek için 90 derece sıcaklıktaki suda yeşil çay yapraklarını 2 dakika bekleterek demleyin. Ancak kafein oranı yüksek olması nedeniyle yeşil çayı günde 2-3 fincandan fazla tüketmeyin. Yeşil çay ve bazı ilaçlar aynı yoldan emildikleri için besin ve ilaç etkileşimine de dikkat etmeniz gerekiyor. Zira, özellikle antikoagülanlar (kan sulandırıcı) ile birlikte tüketimi sakıncalı olabiliyor. Dolayısıyla böbrek rahatsızlığınız, tiroit bozukluğunuz veya hipertansiyonunuz varsa ya da kan sulandırıcı kullanıyorsanız, yeşil çayı  içmeden önce mutlaka doktorunuza danışın. 

 

Çinko içeren besinleri unutmayın

Çinko güçlü bir antioksidan olması nedeniyle bağışıklık sistemimizde hayati önem taşıyan bir mineral. Bu yüzden çinko eksikliği vücut direncinin azalmasına yol açabiliyor. Kırmızı et, kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleri, kurubaklagiller,  kabuklu yemişler, kabak çekirdeği, kepekli tahıllar ve süt ürünleri çinko açısından zengin besinlerden.

 

Yemeklerinize zerdeçal ve zencefil ekleyin

Zencefil, hücrelerimizin virüslere karşı oluşturdukları özel savunma maddelerinin üretimini uyarıyor ve anti-inflamatuar (iltihap azaltıcı) özellik gösteriyor.  Böylece vücudumuzun  direncini artırarak bizi hastalıklardan koruyabiliyor. Ayrıca bal ile karıştırılıp tüketildiğinde öksürüğe de iyi geliyor. Günde 1-2 bardak zencefilli çay içebilir, zencefil kökünü yemek pişirmede kullanabilir veya baharat olarak da kullanabilirsiniz. ‘Kurkumin’ adlı bileşiğin ana kaynağını oluşturan zerdeçal da inflamasyonu, bir başka deyişle iltihaplanmayı hafifleten bir antioksidan. Aynı zamanda bağırsak zarını koruyor ve zararlı mikropların büyümesini önlüyor. Zerdeçalı yemeklerde ve  çorbalarda baharat olarak kullanabilirsiniz.

 

C ile E vitaminini birlikte tüketin! 

C vitamini E vitamininin antioksidan özelliğine destek oluyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, bu nedenle her iki vitaminin birlikte tüketilmesinin daha fazla yarar sağladığını belirterek, “C vitamininden zengin kuşburnu, limon, çilek, kivi, yeşilbiber ve  kırmızıbiber, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler ile mandalina, portakal, greyfurt gibi turunçgiller ile E vitamininden zengin zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz, fıstık, ay çekirdeği ve badem gibi yağlı tohumların birlikte tüketilmeleri bağışıklık sisteminin güçlenmesine önemli katkılar sağlayacaktır”  diyor.

Beta karotenleri ihmal etmeyin

Beta karotenler; karetonoidler arasında organizmada en fazla A vitaminine çevrilen mucizevi bir madde. Bağışıklık sistemi üzerinde çok etkili olup, vücut direncini arttıran özelliğe sahipler. Tatlı patates, sığır karaciğeri, maydanoz, balkabağı, yumurta, mango, ıspanak, kabak, kavun ve havuç gibi besinleri beslenme listenize ekleyerek günlük ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

 

Bağırsak mikrobiyotanızı koruyun

Vücudun bağışıklık hücrelerinin yüzde 70-80’i bağırsakta bulunuyor. Sağlıksız beslenme, bağırsaktaki sağlıklı bakteri türlerine kıyasla zararlı bakteri türlerinin aşırı şekilde çoğalmasına neden olabiliyor. Bu dengesizlik de bağırsağımızın bağışıklık hücreleri oluşturma yeteneğine zarar veriyor.   Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, sağlıklı bağırsak mikrobiyotasına (mikroorganizma topluluğuna) sahip olabilmek için tek tip beslenmeden kaçınıp yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermemiz gerektiğini belirterek, “Ayrıca probiyotik besinler bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklık sistemini destekliyorlar. Bu nedenle boza, yoğurt, kefir, tarhana, turşu, ekşi mayalı ekmek ve peynirler gibi probiyotik besinler ile kök sebzeler (karahindiba, soğan, sarımsak, pırasa, patates, yer elması ve enginar gibi) ve tahıllar (yulaf, çavdar ve buğday) gibi prebiyotik besinleri düzenli olarak mutlaka tüketin. Ayrıca işlenmiş gıdalardan ve fast foodlardan uzak durmanız da çok önemli” diye konuşuyor.

 

Omega-3 yağ asidi olmadan olmaz

Omega-3 yağ asitleri  bağışıklık sistemimizi destekleyerek vücudumuzu hastalıklara karşı koruyor.  Ceviz, ketentohumu, chia tohumu, somon ve deniz ürünleri omega-3 kaynakları arasında yer alıyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için haftada 1-2 kez balık tüketmeyi ihmal etmeyin.

 

D vitamini şart! 

D vitamini vücudumuzun enfeksiyonlarla savaşmasında görevli önemli bir vitamin. Vücudumuzda yeterli düzeyde D  vitamini bulunmuyorsa vücut direncimiz hastalıklara karşı düşüyor. Yağlı balıklar (somon, tonbalığı, uskumru, sardalye), yumurta sarısı, karaciğer (dana eti), peynir ve mantarlar (shiitake, portobello) D vitamininden zengin besinler arasında yer alıyor. D vitamininin vücudumuzda aktif hale gelebilmesi için cildimizin güneş ışınlarıyla da temas etmesi gerekiyor. Bu nedenle her gün 11.00-15.00 saatleri arasında mutlaka 15 dakika güneşe çıkıp D vitamininin sentezlenmesini sağlamanız bağışıklık sisteminiz için çok önemli



SAĞLIK 20.09.2024 19:31:00 0

7. MARDİN BİENALİ GÖKZEMİN KAVRAMSAL ÇERÇEVESİYLE DÜZENLENECEK!

Yenilikçi bakış açısı, estetik anlayışı ve insan odaklı yaklaşımıyla yalnızca otomotiv dünyasında değil, kültür ve sanat alanında da değer yaratan PEUGEOT,

DS AUTOMOBILES GÜÇLÜ ÜRÜN GAMIYLA 2026 BRÜKSEL OTOMOBİL FUARI’NDA!

Premium segmentin en yenilikçi markası DS Automobiles, Brüksel Otomobil Fuarı’nda dövme metal kaplı duvarlara sahip yeni stand tasarımıyla en güncel modellerini sergileyecek.

Kartal'da Çocuklar İçin Yeni Yıl Şöleni Devam Ediyor

Kartal Belediyesi'nin düzenlediği Yeni Yıl Şöleni, Hürriyet ve Yalı Yunus Topselvi Kültür Merkezleri'nde yüzlerce çocuğun katılımıyla gerçekleşti. Etkinliklerde tiyatro oyunları, animasyon gösterileri ve interaktif aktiviteler yer

Kepez'de Kreş Öğrencileri Yerli Malı Haftası'nda Portakal Suyu İkram Etti

Kepez Belediyesi Nasreddin Hoca Kreş öğrencileri, kendi elleriyle sıktıkları portakal sularını huzurevi sakinlerine, belediye başkanına ve vatandaşlara dağıttı.

Deliler Koğuşu, Keçiören'de Sahnelendi: İzleyiciler Duygusal Anlar Yaşadı

Keçiören Belediyesi Şehir Tiyatroları'nın sahneye koyduğu 'Deliler Koğuşu' adlı oyun, güçlü hikayesi ve performanslarıyla izleyicileri hem gülümsetti hem de gözyaşlarına boğdu.

Alanya'da Çocuk Parkları Yenileniyor

Alanya Belediyesi, kent genelindeki çocuk parklarında bakım ve yenileme çalışmalarını sürdürüyor. Saray Mahallesi'ndeki Kurtsafir 2 Çocuk Parkı'nda kapsamlı çalışma tamamlandı.

Eyüpsultan'da Akran Zorbalığı ve Bağımlılık İlişkisi Konferansla Ele Alındı

Eyüpsultan Belediyesi, 'Akran Zorbalığının Bağımlılık Davranışlarına Etkisi' konulu bir konferans düzenleyerek, uzmanlar eşliğinde konunun psikolojik, sosyal ve hukuki boyutlarını masaya yatırdı.

Mamak Belediyesi'nde Yapay Zekâ Eğitim Programı Tamamlandı

Türkiye Bilişim Vakfı'nın Google.org desteğiyle düzenlediği Yapay Zekâ Eğitim Programı'nın Ankara etabı, Mamak Füzyon'da iki günlük eğitimin ardından sertifika töreniyle sona erdi.

Kepez’in Yaşlı Dostu Projesi Akademik İncelemeye Alındı

Süleyman Demirel Üniversitesi öğrencileri, Kepez Belediyesi'nin 'Yaşlı Dostu Kepez Projesi'ni yerinde incelemek için belediyeyi ziyaret etti. Projenin planlama süreci ve sahada uygulanan hizmet modelleri anlatıldı.

ESBAŞ AŞÇILARI ULUSLARARASI YARIŞMADAN ALTIN ÜNVANLARLA DÖNDÜ

ESBAŞ AŞÇILARI ULUSLARARASI YARIŞMADAN ALTIN ÜNVANLARLA DÖNDÜ

Büyükşehir’den çölyak hastası çocuklara yeni yıl etkinliği

Büyükşehir’den çölyak hastası çocuklara yeni yıl etkinliği

Merkezefendi'de Girişimci Kadınlar ve El Emeği Festivali Yoğun Katılımla Gerçekleşti

Merkezefendi Belediyesi'nin geleneksel hale getirdiği festivalde, kadın girişimcilerin el emeği ürünleri sergilendi ve çeşitli sanatçılar sahne aldı. Festival, yerel yöneticiler ve vatandaşlardan büyük ilgi gördü.

Eyüpsultan'da Dünya Kooperatifler Günü Sempozyumu Düzenlendi

Galeri Eyüpsultan'da düzenlenen sempozyumda, kooperatifçiliğin dünü, bugünü ve yarını, akademisyenler, uzmanlar ve üreticilerin katılımıyla masaya yatırıldı.

Kepez'de Yöresel Ürünler ve Tekstil Festivali Başladı

Kepez Kent Meydanı'nda düzenlenen festival, 2 Ocak'a kadar ziyaretçilerini ağırlayacak. Festivalde yöresel lezzetler ve ürünler sergilenirken, Başkan Kocagöz vatandaşlara keşkek ikram etti.

Fen İşleri ekipleri Eyüpsultan’ın dört bir yanında sahada

Fen İşleri ekipleri Eyüpsultan’ın dört bir yanında sahada

Cemal Kaya, Kartal'da Türk Halk Müziği Konseri Verdi

Kartal Belediyesi'nin düzenlediği konserde sahne alan Cemal Kaya, Soğanlık Kültür Merkezi'ni dolduran sanatseverlere unutulmaz bir gece yaşattı.

Oğuz Atay'ın Eserleri Türkiye'nin Toplumsal Ruhunu Anlamak İçin Ele Alındı

Sakarya Büyükşehir Belediyesi'nin Aralık Kültür Sanat Etkinlikleri kapsamında düzenlenen söyleşide, Oğuz Atay'ın edebiyatının bireysel bunalımların ötesinde, Türkiye'nin kültürel ve toplumsal ruhuna dair bir çaba olduğu vurgulandı

Niğde’nin İki Yakası Birleşiyor

Niğde’nin İki Yakası Birleşiyor

Mersin'de Küçük Ölçekli Balıkçılara Malzeme Desteği Sürüyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi, 'Destek Büyükşehir'den Kısmet Denizden' programıyla 12 metre altı teknelerde çalışan balıkçılara ekipman desteği sağlıyor. Proje kapsamında bugüne kadar 772 balıkçıya ulaşıldı.

Pamukkale Belediyespor, Sezonun İlk Maçında Galibiyetle Başladı

Türkiye Bedensel Engelliler Spor Federasyonu 1. Ligi'nde mücadele eden Pamukkale Belediyespor Tekerlekli Sandalye Basketbol Takımı, sezonun açılış maçında Kocaeli Engelliler Spor Kulübü'nü 65-45 mağlup etti.

Kooperatiflere 4,5 Milyar TL'lik Kredi Desteği Sağlanacak

Ticaret Bakanlığı gözetiminde TESKOMB ve KGF iş birliğiyle imzalanan protokol kapsamında, kooperatiflerin finansmana erişimi güçlendirilecek.