TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW'DA BİR ARAYA GELİYOR

TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW

TÜRK GASTRONOMİ DÜNYASI GASTROSHOW'DA BİR ARAYA GELİYOR

 

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow, T.C. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla 30 Mayıs 2024, Perşembe günü başlıyor. TEM Turkuvaz Medya Merkezi’nde iki gün sürecek olan zirvede, Türk gastronomi dünyasına yön veren isimler, uluslararası mutfaklardan, modern Türk mutfağına, sokak lezzetlerinden sağlıklı beslenmeye, gastronomi turizminden sanat gastronomisine kadar pek çok farklı konuyu derinlemesine ele alacak. 

Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow, gastronomi dünyasının keşfi ve anlamlandırılması için, yemek kültürü, mutfak sanatları, sürdürülebilir tarım, gıda israfı, yerel gıda hareketi ve daha birçok konuda bilgi sahibi olan uzman isimleri bir araya getiriyor. Günün ilk açılış paneli “Dünya’da Gastronomi Turizmi ve Türkiye Gücü” konu başlığında ve Topkapı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Emre Alkin moderatörlüğünde gerçekleşecek. Bu panelin konuşmacıları Azerbaycan Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Tahir Amiraslanov, Rusya Restoranlar ve Otelciler Federasyonu Başkanı İgor Bukharov ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf olacak. Açılış panelini izleyen Özel oturumun konuşmacılarıysa Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ve Şef Somer Sivrioğlu olacak. 

Şefler buluşması Günün panel programı “Uluslararası Mutfak ve Sokak Lezzetleri” paneli ile devam edecek. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin moderatörlüğünde gerçekleşecek olan panelde, Develi Lokantası Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Develi, Sabırtaşı Restoran Sahibi Mustafa Topçuoğlu ve Başyazıcı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Başyazıcıoğlu konuşmacı olarak yer alacak. Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Sinanoğlu tarafından modere edilecek “Modern Türk Mutfağı” panelinde, Şef Murat Bozok, Günaydın Restoran Zinciri Kurucusu Cüneyt Asan, Feriye Lokantası Şefi Birkan Erköylü bir araya gelecek. İklim değişikliği ve sağlıklı beslenme konularının ele alınacağı “Sağlıklı Beslenme ve Dünyadaki İklim Değişikliğinin Yemeklere Etkisi” paneli Çevre Mühendisi ve Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Efsun Dindar’ın moderatörlüğünde gerçekleşecek.Panelin konuşmacılarıysa Demsa Group Yönetim Kurulu Başkanı Demet Sabancı Çetindoğan, INOKSAN Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, Türk roman yazarı, araştırmacı, köşe yazarı ve iş kadını Sema Soykan ve Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu olacak. Turizimde yeni trend: Gastronomi Günün son paneli olan “Gastronomi Turizmindeki Yeni Trendler” paneliyse Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe moderatörlüğünde; Pronto Tur Yönetim Kurulu Başkanı Ali Onaran, Arzum Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kolbaşı, Gastronomi Yazarı-Kahve Uzmanı ve Öğretim Görevlisi Cenk Girginol, Espressobar Kurucu Ortağı Sam Çeviköz’ü bir araya getirecek.

Zirvenin ikinci gününde sanat, sürdürülebilirlik ve marka şehirler ele alınacak Sanatçı Tamer Levent, seyahat yazarı Chantal Cooke ve Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Erik Wolf’ün özel oturumuyla başlayacak olan zirveUmut Karakuşnin ikinci günündeki “Sanat Gastronomi ve Sanatın Önemi” paneli, Sabah Gazetesi Gastronomi Köşe Yazarı ve Gastronomi Araştırmacısı İdil Çimrin Açıkalın moderatörlüğünde gerçekleşecek. Panelin konuşmacıları arasında Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, oyuncu Hakan Meriçliler, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Turgay Bucak, Muuto Kurucusu ve Şef Umut Karakuş  yer alacak. Sabah Gazetesi yazarı ve program yapımcısı Funda Karayel’in moderatörlüğünde gerçekleşecek. “UN Women/ Kadın ve Gastronomi” panelinde Eko Turizm Lideri Bedriye Berber Engin, İzbeli Çiftliği Sahibi-Kastamonu Ticaret Borsası Başkanı Serdar İzbeli ve Hodan Kurucusu ve Şefi Çiğdem Seferoğlu yer alacak. Misyon olarak Anadolu kadınını sahiplenen tek etkinlik olan Gastroshow; onların ürünlerini döviz kazandırıcı hizmet kapsamında Dünya’ya satmak ve dünya markası yapmak için pek çok kurumsal firma, üretici, restoran, kadın kooperatifi, belediye, valilik ve kalkınma ajanslarına bu konuda mesajlar vermeyi amaçlıyor.

Gastronomi Turizm Derneği tarafından Dünya’da ilk defa “10. Sanat Gastronomi" temasının ön plan çıkartılmasıyla gastronominin bir sanat olduğunu ve resim, heykel, müzik gibi olan dokuz sanat çeşidi sonrası kabul edilmesi gereken 10. sanat olması gerekliliğini aktaran resmi öneri taslağı Birleşmiş Milletler’e Gastroshow’dan sonra sunulacak. Bu projede sanat ve gastronomi dünyası arasında köprü kuran Sanata Evet Platformu Başkanı ve Sanatçı Tamer Levent’in moderatörlüğünü üstlendiği “Sanat ve Gastronomide Sürdürülebilirlik” paneli T.C. Ticaret Bakanlığı Uluslararası Hizmet Ticareti Genel Müdür Yardımcısı Ali Alperen Kaçar, Meat Burger Yönetim Kurulu Başkanı Osman Sağdıç ve Tepe Gurme- Crowne Plaza Genel Müdürü Yusuf Mayda’yı bir araya getirecek.

 Zirvenin ve günün son oturumundayda “Şehirlerin Markalaşmasında Gastronomi Turizmi” konusu, TÜRSAB Eski Başkanı Başaran Ulusoy modetörlüğünde ele alınacak. Panelin konuşmacılarıysa Tur Andiamo Yönetim Kurulu Başkanı Cem Polatoğlu, HIS Business Solutions President Stephen O’Connor, Plantur Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Kurtoğlulları ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin olacak. 



GENEL 29.05.2024 21:36:00 0

YOL VE KALDIRIM ÇALIŞMALARI TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR

YOL VE KALDIRIM ÇALIŞMALARI TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR

Merkezefendi'nin Özel Öğrencileri Yıl Sonu Etkinliği Düzenleyecek

Merkezefendi'nin Özel Öğrencileri Yıl Sonu Etkinliği Düzenleyecek

HALİLİYE BELEDİYESİ’NDEN ÜNİVERSİTE ADAYLARINA DESTEK: YAZ KURSU BAŞLADI

HALİLİYE BELEDİYESİ’NDEN ÜNİVERSİTE ADAYLARINA DESTEK: YAZ KURSU BAŞLADI

Belediyemiz Aşure Geleneğini Sürdürüyor

Belediyemiz Aşure Geleneğini Sürdürüyor

Özgür Özel’in Katılımıyla Zeydan Karalar’a, Oya Tekin’e ve Kadir Aydar’a Özgürlük Mitingi, Uğur Mumcu Meydanı’nda Gerçekleştirilecek

Belediye Başkanlarına Özgürlük Mitingi, Genel Başkan Özgür Özel’in katılımıyla Adana’da yapılacak

İpekyolu Belediyesi’nden Ruhsatsız İş Yerlerine Denetim

İpekyolu Belediyesi’nden Ruhsatsız İş Yerlerine Denetim

BAŞKANIMIZ TRABZON BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE MECLİSİ TEMMUZ AYI TOPLANTISINA KATILDI

BAŞKANIMIZ TRABZON BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE MECLİSİ TEMMUZ AYI TOPLANTISINA KATILDI

Kamu Okullarında Tamirat ve Tadilat Çalışmaları Başladı

Kamu Okullarında Tamirat ve Tadilat Çalışmaları Başladı

Çorlu Tren Kazasında Hayatını Kaybeden Vatandaşlar Anıldı

Çorlu Tren Kazasında Hayatını Kaybeden Vatandaşlar Anıldı

Çorlu Belediyesinden Atakent Pazar Yeri`nde Aşure İkramı

Çorlu Belediyesinden Atakent Pazar Yeri`nde Aşure İkramı

23 NİSAN ÇOCUK SANAT VE KÜLTÜR MERKEZİ'NDEKİ KURSLARA KATILIM OLDUKÇA YOĞUN

23 NİSAN ÇOCUK SANAT VE KÜLTÜR MERKEZİ'NDEKİ KURSLARA KATILIM OLDUKÇA YOĞUN

Merkezefendi Basketbol Alt Yapı Seçmeleri Başlıyor

Merkezefendi Basketbol Alt Yapı Seçmeleri Başlıyor

Kuzey İlçelerin Dev Ulaşım Yatırımı Hizmete Hazırlanıyor

Kuzey İlçelerin Dev Ulaşım Yatırımı Hizmete Hazırlanıyor

975 hayvan tedavi edildi

975 hayvan tedavi edildi

Büyükşehir Kick Boks sporcularından İzmir’de madalya yağmuru

Büyükşehir Kick Boks sporcularından İzmir’de madalya yağmuru

ENGELSİZ YAŞAM PARKI’NDA YAZ ATÖLYELERİ BAŞLADI

Özel bireylerin yaşamlarına dokunmanın yanı sıra onların yeteneklerini keşfetmelerini ve yeni beceriler kazanmalarını hedefleyen Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından özel gereksinimli çocuklar için yaz atölyeleri başladı.

CENDERE CADDESİ’NE 75 ARAÇLIK YENİ OTOPARK GELİYOR

CENDERE CADDESİ’NE 75 ARAÇLIK YENİ OTOPARK GELİYOR

Zabıta ekiplerinden toplu taşıma araçlarına 22 bin 477 denetim

Zabıta ekiplerinden toplu taşıma araçlarına 22 bin 477 denetim

Küçük Bir Selam, Büyük Bir Mutluluk

Küçük Bir Selam, Büyük Bir Mutluluk

KASKİ Altyapısı Tamamlanan Yollarda Tamiratlarını Sürdürüyor

KASKİ Altyapısı Tamamlanan Yollarda Tamiratlarını Sürdürüyor

TCL’nin Taze Hava Teknolojisine Sahip FreshIN 3.0 Klimaları Satışa Çıktı

TCL’nin Taze Hava Teknolojisine Sahip FreshIN 3.0 Klimaları Satışa Çıktı