Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

Uzmanından “Kan Şekerini Bulgurla Dengeleyin” Uyarısı

 

Diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı olacak besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenme büyük önem taşıyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, diyabet hastaları ve sağlığını korumak isteyenlere pirinç gibi yüksek glisemik indeksli gıdalar yerine, bulgur ve lif bakımından zengin tam tahıllı ürünlerin tüketilmesini önerdi.

Pankreasın yeterli insülin üretmemesi veya üretilen insülini etkili kullanamaması nedeniyle ortaya çıkan diyabet, kanda glikoz yoğunluğunun artmasına yol açıyor. Birleşmiş Milletler verilerine göre dünya genelinde her 5 saniyede 1 kişi diyabet hastalığına yakalanıyor. Sağlıklı bir diyet, düzenli fiziksel aktivite, normal vücut ağırlığını korumak gibi tedbirler ise diyabeti önlemenin yöntemleri arasında yer alıyor. BM tarafından 2007’de kabul edilen 14 Kasım Dünya Diyabet Günü’yle, tüketicilerin şeker hastalığıyla ilgili farkındalıklarını artırmak, sağlıklı beslenme ve kan şekeri yönetimi üzerine düşünmeye teşvik edilmeleri hedefleniyor. 

“Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için işlenmemiş karbonhidrat tüketilmeli.”

Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, 14 Kasım Dünya Diyabet Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, diyabet yönetiminde kan şekerini dengelemeye yardımcı besinlerin seçimi, farklı besinlerin birlikte tüketimi ve düzenli beslenmenin büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Kan şekeri dalgalanmaları yaşamamak için, glisemik indeksi düşük, lif içeriği yüksek karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Uluçay, şöyle devam etti: “Bulgur ve tam tahıl ürünleri gibi işlenmemiş karbonhidrat kaynakları, vitamin ve mineral içeriği açısından da pirinç ve beyaz ekmek gibi işlenmiş karbonhidrat kaynaklarına göre daha zengindir. Bulgur, tam tahıl yapısıyla B grubu vitaminler, demir, magnezyum ve çinko gibi önemli mineralleri de içeriyor. Dengeli bir öğün planı, diyabetle mücadelede büyük bir avantaj sunarken, aynı zamanda genel sağlığı da olumlu yönde etkiliyor. Bu özellikleriyle bulgur, diyabet hastalarının ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden her sofranın vazgeçilmezi oluyor. Ayrıca bulgur gibi liften zengin, glisemik indeksi düşük bir kompleks karbonhidrat kaynağının yanına eklenecek tavuk, balık ve kuru baklagiller gibi düşük yağ içeren proteinler ile zeytinyağı, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağlarla tüketilmesi, kan şekerini dengelemeye, uzun süreli tokluk hissinin korunmasına yardımcı oluyor.”



GENEL 12.11.2024 16:31:00 0

Pamukova Mekece'de 2 bin metrelik içme suyu hattı yenilendi

SASKİ, Mekece Mahallesi'nde su kayıplarını önlemek için 2 bin metrelik içme suyu hattını yenileyerek bölgeye kayıpsız su iletimi sağladı

Sahil Güvenlik Komutanlığı, Ordu'da Narkotik Köpeklerle Operasyon Yürütüyor

Sahil Güvenlik ekipleri, narkotik dedektör köpeklerin üstün koku alma yeteneğiyle Ordu sahillerinde yasa dışı madde aramaları gerçekleştiriyor

Jandarma Ekipleri Altı İlde Çocuklara Trafik Eğitimi Verdi

Artvin, Aydın, Hakkari, Kocaeli, Tokat ve Uşak'ta jandarma ekipleri tarafından öğrencilere temel trafik kuralları ve güvenlik eğitimleri verildi.

Kâğıthane'de Yeşil Dönüşüm: 6 Yılda 50 Bin Ağaç ve 1 Milyon m² Yeşil Alan

Kâğıthane Belediyesi'nin çevre projeleri kapsamında son altı yılda 50 bin ağaç dikildi, 1 milyon metrekare yeşil alan oluşturuldu. 'Her Yeni Doğan Bebek İçin Bir Ağaç' projesiyle 3 bin bebek adına fidan toprakla buluştu.

Kayseri'de Ekim Ayında 225 Zabıta Denetimi Gerçekleştirildi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ekim ayında şehir genelinde seyyar satıcı, ticari araç, çevre kirliliği ve dilencilik konularında toplam 225 denetim yaptı.

Nuri Demirayak Parkı Yenilenerek Hizmete Açıldı

Mareşal Fevzi Çakmak Mahallesi'nde bulunan Nuri Demirayak Parkı, kapsamlı yenileme çalışmalarının ardından modern yüzüyle yeniden hizmete girdi.

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

Gonca Cilasun: ‘Kalıplarım, sınırlarım, kocaman köşelerim yok’

TÜRKİYE’NİN EN ETKİLİ TEDARİK ZİNCİRİ PROFESYONELLERİ ÖDÜLLERİ 11. YILINDA SAHİPLERİNİ BULDU

Slimstock ve Lojistik Derneği (LODER) iş birliğiyle SCP Club tarafından bu yıl 11’incisi düzenlenen “Türkiye’nin En Etkili Tedarik Zinciri Profesyonelleri” ödül töreni, s

Haliliye'de Okul Kantinlerinde Öğrenci Sağlığı Denetimi

Haliliye Belediyesi Zabıta ekipleri, ilçedeki okul kantinlerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlere el konuldu ve işletmelere uyarılar yapıldı.

Gölyazı Antik Tiyatrosu Restorasyonla Kültür Sanat Alanına Dönüşecek

Nilüfer'deki 2 bin yıllık Gölyazı Antik Tiyatrosu'nda kazı çalışmaları tamamlanıyor. Tiyatro, restore edilerek kültür sanat etkinliklerine ev sahipliği yapacak modern bir mekan haline getirilecek.

Konya Bilim Merkezi BrickZone Tasarım Yarışması Sonuçlandı

İki aşamalı olarak düzenlenen yarışmada 15 grup finale kaldı, ödül alan projeler törenle sahiplerine verildi. Finalist projeler gelecekte sergilenecek.

Kahramanmaraş'ta Elektrikli Otobüs Şoförlerine Eğitim Verildi

Büyükşehir Belediyesi'nin filoya kattığı 20 elektrikli otobüs için şoförlere teknik ve uygulamalı eğitim programı düzenlendi.

MESKİ, Taşkın Riskine Karşı 7/24 Altyapı Çalışmalarını Sürdürüyor

Mersin Su ve Kanalizasyon İdaresi, ani yağışlarda oluşabilecek su baskınlarını önlemek için ızgara ve yağmur suyu hatlarında temizlik çalışmaları yapıyor.

Yeşilyurt'ta Şiir ve Müzik Dinletisi Sanatseverlerle Buluştu

Yeşilyurt Kent Konseyi tarafından düzenlenen ve şair-yazar Ayla Aydemir'in katıldığı 'Şiir ve Müzik Dinletisi' programı, Malatya Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi.

Tİlık Göster Vitrinler Büyük Ana Manşet İkinci Manşet Üst ManşetCARETİN KADINLARI ETKİNLİĞİİSTANBUL’DA

KAGİDER, Garanti BBVA’nın destekleriyle kadın girişimciliğini güçlendirmek amacıyla Ticaretin Kadınlarını İstanbul’da bir araya getiriyor.

Küçükçekmece Belediyesi Personeline Kamu İhale Mevzuatı Eğitimi

Belediye personeli, Kamu İhale Kurumu yetkilisi tarafından verilen ve yeni yönetmelik de dahil olmak üzere ihale süreçlerini kapsayan iki günlük eğitime katıldı.

Ihlamurkent TOKİ Parkı İddialarına Belediyeden Açıklama

Odunpazarı Belediyesi, Ihlamurkent TOKİ 1. Etap'taki çocuk parkıyla ilgili güvenlik iddialarını yanıtladı ve bölgedeki yatırımları açıkladı.

Erzincan'da Kafeterya ve Tatlı Üretim İşletmelerine Denetim

Belediye Zabıta ekipleri, şehir merkezindeki 126 kafeterya ve 6 tatlı üretim işletmesinde hijyen, ruhsat ve fiyat kontrolleri gerçekleştirdi.

Nilüfer Belediyespor deplasmanda Güneysuspor'u 38-29 mağlup etti

Ardventure Hentbol Erkekler Süper Ligi'nde deplasmanda Güneysuspor'u 38-29 yenen Nilüfer Belediyespor, bir sonraki maçta Köyceğiz Belediyespor ile karşılaşacak.

CHP Eskişehir'de Üniversite Paneli Düzenledi: 'Her Gencin Hakkı Nitelikli Eğitim'

CHP'nin Eskişehir'de düzenlediği panelde Özgür Özel, Ayşe Ünlüce ve diğer konuşmacılar üniversitelerin özerk, demokratik ve yaşanabilir olması gerektiğini vurguladı.

Gümüşhane'de Kaldırım İşgallerine Yönelik Denetim Başlatıldı

Gümüşhane Belediyesi zabıta ekipleri, şehir genelinde kaldırım işgali yapan esnaflara yönelik denetim çalışmalarına başladı.