- BIST 100 11.280,79 -%0,06
- DOLAR 41,11 -%0,07
- EURO 48,17 %0,21
- GRAM ALTIN 4.586,49 %0,56
- Ç. ALTIN 7.300,98 %0,68
Sakhalin İstanbul restoran, Şef Vladimir Mukhin tarafından yaratılan efsanevi White Rabbit Family markasının, Moskova, Dubai ve Bodrum’dan sonra yeni projesidir. Sakhalin İstanbul’un şefleri; Michelin Yıldızlı Alexey Kogay ve Doğukan Kaya’dır. Moskova'daki “Sakhalin”in Michelin Yıldızlı Şef’i Vladimir Mukhin tüm restoranların menüsünü oluşturan master marka şefidir.
Sakhalin tam bir yeni nesil şehir restoranı! Sakhalin adasının çok zengin denizaltı dünyasından yola çıkan restoran, şehre geldiğinde, şehir insanlarının alıştığı et ve makarna seçeneklerinin de olduğu herkese hitap eden özel reçeteler ile bir lezzet şöleni yaratıyor. Vladimir Mukhin menüde en iyi yerel ürünleri, Akdeniz ve Asya mutfağı pişirme teknikleriyle harmanlanlıyor. Deniz ürünlerini de Akdeniz mevsim meyveleri, sebzeleri, şifalı otları, baharatları ile pişirerek mükemmel tabaklar yaratıyor.
Geometry tasarım stüdyosunun kurucusu mimar Irina Glik, Sakhalin’in kurumsal dekorasyonunu İstanbul için yorumlayarak şık, modern, sanat dolu bir mekan tasarladı. Restoranın merkezi, konukların restoranda kullanılan deniz ürünlerini görebildikleri ve akşam yemeği için seçebildikleri raw (çiğ) bardır. Restoranın şeffaf şarap kavı ve girişteki trendsetter barı İstanbul’un en seçkin sunumuna sahip iç mekanken, dış mekan olarak da terasta sigara ve puro içilebiliyor ve tüm yıl servis devam ediyor…
Alexey Kogay Hakkında:
Alexey Kogay, Moskova'daki Sakhalin restoranının baş aşçısı ve Türkiye Sakhalin marka şefidir. Alexey 20 yılı aşkın süredir mutfakta çalışıyor. 2013 yılında Pan-Asya restoranı “Zodiac”ı açtı, 2015 yılında Peru restoranı Chicha'nın şefi oldu. Alexey, 2021’de Moskova'daki Sakhalin'in baş aşçısı oldu. Michelin yıldızlı şef, Sakhalin Bodrum’dan sonra Sakhalin İstanbul’un başında devam ediyor.
Başkan Ahmet Cin, Meclis Konuşmasında Müjdeler Verdi
BİNLERCE AYDINLI İNCİRLİOVA’DA ZAFER BAYRAMI COŞKUSUNU YAŞADI
Kayseri Büyükşehir Belediyesi Spor A.Ş., 30 Ağustos Zafer Bayramı'nın 103’üncü yılına özel olarak düzenlediği tenis turnuvasında zafer bayramı coşkusunu sporla taçlandırdı. 26-30 Ağustos tarihleri arasında gerçekleşen heyecan, rekabet ve milli birlik duy
Okullarda başlatılan tek tip kıyafet uygulamasına geçiş sürecinde öğrencilere ve ailelere destek Ankara Büyükşehir Belediyesi’nden (ABB) geldi.
Geleneksel Ağustos Fuarı 2,5 Milyon Ziyaretçiyi Ağırladı
Erzincan Belediyesi’nin Yaz Spor Okulları Devam Ediyor
Başkan Seçer Ve Meral Seçer, ‘52. Uluslararası Silifke Müzik Ve Folklor Festivali’nin Açılışına Katıldı
Tabiat harikası Acarlar Longozu güzelliğiyle misafirlerini hayran bıraktı
30 AĞUSTOS COŞKUSU BİNLERCE BAŞKENTLİYİ AOÇ’DE BULUŞTURDU
MESKİ, Değirmendere Mahallesi’nin İçme Suyu Hattını Yeniledi
Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından çocukların yaz aylarını verimli ve sağlıklı geçirmeleri amacıyla düzenlenen yaz spor okulları, yoğun katılım ve büyük ilgiyle sona erdi. Toplamda 14 farklı branşta gerçekleştirilen eğitim programlarına 6 yaşından 1
ESKİŞEHİR'DE GECE TRAMVAY SEFERLERİNE 3 GÜNLÜK ARA
