- BIST 100 14.229,41 %0,33
- DOLAR 42,80 %0,17
- EURO 50,14 -%0,07
- GRAM ALTIN 5.972,47 %0,30
- Ç. ALTIN 9.632,85 %0,24
daha ağırlayacak.
Şanlıurfa’da kadınların sosyal hayatın her alanında kendilerini en iyi şekilde ifade edebilmeleri için mesleki eğitim ve sanat kursları düzenleyen Büyükşehir Belediyesi, bu kez Yöresel Yemek kursları ile gözde adres haline geldi. Şanlıurfa’nın unutulmaya yüz tutmuş damak tatlarını yaşatmak ve gelecek kuşaklara en doğru şekilde aktarmak amacıyla düzenlenen Yöresel Yemek Kursları, yoğun ilgiden dolayı üçüncü dönem kayıtlarına yakında başlıyor.
Şanlıurfa’ya özgü çiğköfte, yumurtalı köfte, lıklıkı ve içli köfte, boranı, su kabağı, bamya aşı, frenk tava, sini daraklığı, firik pilavı, şıllık ve hırtlevik gibi bir çok damak tadının nasıl yapıldığının öğretildiği kurs kadınların olduğu kadar erkeklerin de ilgisini çekiyor.
“YÖRESEL YEMEK ALANINDA KENDİ RESTORANDIMI AÇMAK İSTİYORUM”
Kursta eğitim gören 42 yaşındaki ev hanımı Necla Can, kendi alanında profesyonel eğitmenler sayesinde yemek yapımında olduğu kadar sunum tecrübelerinin de kendileri ile paylaşıldığını aktardı. Eğitimin ardından yöresel yemek alanında kendi restoranını açmak istediğini söyleyen Necla Can, “Şanlıurfa gastronomisi çok zengin bir kültür ve bizler bunu doğru adresten öğreniyoruz. Ben Şanlıurfa yemeklerini biliyorum ancak buraya geldiğimde kendimi daha da geliştirdim. Kursun ardından kendi restoranımı açarak bu alanda daha da ilerleme ve aile bütçeme katkıda bulunmak istiyorum. Hayallerimi gerçekleştirmek için çok heyecanlıyım” dedi.
“YÖRESEL YEMEKLERE KENDİ FİKİRLERİMİZİ DE EKLİYORUZ”
İl merkezinde bir restoranda çalışan 26 yaşındaki İbrahim Saklanan ise eğitim ile birlikte menüsünün daha da zenginleştiğini söyledi. Kurs sırasında yöresel yemeklere kendi fikirlerini de eklediğini belirten Saklanan, “Burada çok güzel yemekler yapıyoruz. Restoranda çalıştığım için yemek çeşitlerini biliyordum ve eğitim ile birlikte yöresel yemeklere kendi fikirlerimi eklemeye başladım. Yöresel yemek temelini bozmadan küçük farklılıklar ilave ettim. Güzel bir deneyim oldu bana. Emeklerinden dolayı tüm Büyükşehir Belediyesi eğitmenlerine teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
“ŞANLIURFA DAMAK TADINI GELECEĞE TAŞIYORUZ”
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Mutfak Müzesinin haftanın 6 günü açık olduğunu ve tüm kursların ücretsiz bir şekilde sunulduğunu ifade eden Müze Sorumlusu Ayşe Akyol ise müzenin Şanlıurfa’daki turizm duraklarından biri haline geldiğini söyledi. Akyol, “Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesine bağlı Mutfak Müzemiz müze karta gerek duymadan tamamen ücretsizdir. Pazartesi günleri hariç tüm misafirlerimiz gelip burayı ziyaret edebilir. Buradaki amacımız ise Şanlıurfa’mızın kültürünü, yaşatmak, unutmamak ve gelecek nesillere aktarmaktır” diye konuştu.
Reklam Kurulu'nun Kasım indirimlerine yönelik toplantısında, incelenen 108 dosyadan 93'ü mevzuata aykırı bulundu ve 12.9 milyon TL idari para cezası uygulandı.
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Hendek ve Marmara'daki yeni adalet binalarının ihalelerinin yarın gerçekleştirileceğini açıkladı. Binaların fiziki kapasiteyi artırarak hizmet kalitesine katkı sağlaması bekleniyor.
Dünya Kooperatifçilik Günü traktör kortejiyle kutlandı
Tugay: Belediyeyi eksi 18 milyar lira maliyetin altına sokamam
İpekyolu Belediyesi Bostaniçi Yaşam Merkezi'ndeki atölyede çocuklar, geri dönüştürülebilir atıklardan yaratıcı ürünler yaparak hem öğreniyor hem de eğleniyor.
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, jandarma tarafından son 2 haftada düzenlenen operasyonlarda, hesaplarında 2 milyar 408 milyon TL işlem hacmi tespit edilen 61 şüpheli hakkında bilgi verdi. Şüphelilerden 46'sı tutuklandı.
Ali Yerlikaya, Jandarma'nın son iki haftadaki FETÖ operasyonlarında 76 şüphelinin yakalandığını açıkladı. 2025 yılı içinde toplam 1601 şüpheli tutuklanırken, 1524 şüpheli hakkında adli kontrol kararı uygulandı.
Karatay Belediyesi'nin İsmil Mahallesi'nde kurduğu 6 MW gücündeki GES, belediyenin enerji ihtiyacının 1,5 katını karşılayacak kapasiteyle üretime başladı.
Eyyübiye Belediyesi, mübarek üç ayların başlangıcı münasebetiyle Türk Tasavvuf Musikisi konseri ve sema gösterisi içeren bir program düzenleyecek.
Kuzey ve Doğu Suriye'de Ermeni Birliği Partisi kuruldu
İzmir’in üç güçlü sürdürülebilir turizm hikâyesi “Halkın Seçimi” finalinde
İzmir Oda Orkestrası Latin müzikleriyle dans ettirdi
İzmir sağlıkta yerel yönetim modeliyle Türkiye’ye örnek oldu
Yeni yıl ruhu İzmir’in caddelerinde İzmir 2026’ya ışıl ışıl giriyor
Aksaray Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, rahmet, bereket ve mağfiret ayları olan Üç Aylar'ın başlaması nedeniyle bir mesaj yayımlayarak, bu dönemin birlik, beraberlik ve yardımlaşmayı güçlendirecek manevi bir iklim sunduğunu ifa
Aksaray Belediyesi, 2025 yılı boyunca altyapı, sosyal destek, eğitim ve kültür alanlarında birçok projeyi hayata geçirdi. Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, planlı ve sürdürülebilir bir anlayışla çalıştıklarını vurguladı.
Aksaray Belediyesi'nin ASTİM'de açtığı Aile Sağlığı Merkezi, 3,5 ayda yaklaşık 6 bin 300 kişiye hizmet verdi. Merkez, sanayi bölgesindeki esnaf ve çalışanların temel sağlık hizmetlerine erişimini kolaylaştırıyor.
Van Büyükşehir Belediyesi, kent merkezindeki trafik sıkışıklığını çözmek amacıyla bir dizi tek yön ve kavşak düzenlemesi başlattı. Çalışmalar özellikle Beşyol ve çevresindeki trafik yükünü hafifletmeyi hedefliyor.
Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle düzenlenen festival, iki gün boyunca onlarca film ve söyleşiye ev sahipliği yapacak.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 300 bin metrekarelik Naturapark'ın altyapı çalışmalarına başladı. Prof. Dr. Necmettin Erbakan Bulvarı ile Fırat Bulvarı'nın kesiştiği noktada inşa edilecek parkta, bisiklet yollarından biyolojik g
